คุณสามารถเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและญาติ ๆ ด้วยการเตรียมคอนญักสำหรับโต๊ะเทศกาล สูตรพิเศษจะช่วยให้คุณทำเครื่องดื่มนี้ที่บ้าน โดยการผสมส่วนผสมที่เสนออย่างถูกต้อง คุณจะได้คอนยัคโฮมเมดแสนอร่อย
มันจำเป็น
- คอนยัคกาแฟ:
- - 3 ช้อนชา กาแฟบด
- - น้ำ 1 แก้ว
- - วอดก้า 1 ลิตร
- น้ำเชื่อม:
- - น้ำตาล 50 กรัม
- - น้ำ 150 มม.
- คอนยัคพิเศษ:
- - วอดก้า 3 ลิตร
- - 1 เปลือกส้ม
- - ใบกระวาน 1 ใบ
- - วานิลลิน 1 กรัม
- - พริกไทยดำ 5-7 เม็ด
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ชาดำแห้ง
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. อบเชย.
- คอนญักจากเบียร์และน้ำผลไม้:
- - น้ำองุ่น 1 ลิตร
- - เบียร์ 1 ลิตร
- - แอลกอฮอล์ 250 มล.
- - กาแฟสำเร็จรูป 100 กรัม
- - ยีสต์ 100 กรัม
- - น้ำตาล 1 กก.
- คอนญักมัสกัต:
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. เปลือกไม้โอ๊คสับ;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงลูกจันทน์เทศ;
- - วานิลลิน 1-2 กรัม
- - 2 ดอกคาร์เนชั่น;
- - วอดก้า 2 ลิตร
- คอนญักโรสฮิป:
- - 18 โรสฮิป;
- - แอลกอฮอล์เจือจาง 3 ลิตร
- - สาโทเซนต์จอห์นสาขาเล็ก ๆ
- - เปลือกไม้โอ๊ค 50 กรัม
- - 1 ช้อนชา ชาดำ;
- - พริกไทยดำ 5-7 เม็ด
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
คอนญักกาแฟ
เทกาแฟบดกับน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ปิดฝาภาชนะให้แน่น ลบการแช่ในที่มืด หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน เติมวอดก้า 1 ลิตรเพื่อความสม่ำเสมอที่เกิดขึ้น ปล่อยให้แช่ 20-25 วัน จากนั้นความเครียด ในการทำคอนญักกาแฟโฮมเมดให้สมบูรณ์ คุณต้องใช้น้ำเชื่อม ให้ผสมน้ำตาลกับน้ำสะอาด เพิ่มน้ำเชื่อมเพื่อแช่ หลังจาก 2-3 วันบรั่นดีจากกาแฟบดก็พร้อม กรองเครื่องดื่มและบรรจุขวด
ขั้นตอนที่ 2
คอนยัคพิเศษ
เพื่อเตรียมผสมวอดก้า, เปลือกส้มสับ, ใบกระวาน, วานิลลิน, พริกไทยดำ, ชาดำ, อบเชย ยืนยันส่วนผสมที่เกิดขึ้นในที่มืดเป็นเวลา 5-7 วัน หลังจากนั้นกรองคอนญักและขวด หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมเครื่องดื่มในปริมาณน้อย ให้ลดส่วนผสมทั้งหมดลง 2 เท่า
ขั้นตอนที่ 3
คอนญักจากเบียร์และน้ำผลไม้
นี่เป็นสูตรที่ใช้กันทั่วไปในการทำคอนญักในหมู่คน ในกรณีนี้ ให้ผสมน้ำองุ่น เบียร์ แอลกอฮอล์ กาแฟสำเร็จรูป ยีสต์ น้ำตาลทราย ทิ้งส่วนผสมที่ได้ไว้ในที่มืดเป็นเวลา 21 วัน ในตอนท้ายของการเตรียมเครื่องดื่มควรกรองเนื้อหาและบรรจุขวด
ขั้นตอนที่ 4
คอนญักมัสกัต
ในการเตรียมคอนยัคลูกจันทน์เทศ ให้บดเปลือกไม้โอ๊ค ผสมกับผงลูกจันทน์เทศ วานิลลา กานพลู และวอดก้า ควรดื่มเครื่องดื่มนี้เป็นเวลา 1 เดือน จากนั้นกรองคอนญักและขวดที่เสร็จแล้ว
ขั้นตอนที่ 5
คอนญักโรสฮิป
เพื่อให้ได้คอนยัคโฮมเมดที่อร่อยผิดปกติ ผสมโรสฮิป แอลกอฮอล์เจือจาง สาโทเซนต์จอห์นเล็กน้อย เปลือกไม้โอ๊คสับ ชาดำแห้ง พริกไทยดำ น้ำตาลทราย ต้องผสมเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของโรสฮิปเป็นเวลา 21 วันในที่มืด จากนั้นกรองคอนยัคและขวด