เป็นการดีที่จะผ่อนคลายด้วยเหล้าที่ละเอียดอ่อนและหวาน! หลายคนคุ้นเคยกับเครื่องดื่มที่มีความหนืดเหล่านี้ซึ่งทำจากผลเบอร์รี่หรือผลไม้ แม้ว่าเครื่องเทศยังสามารถใช้ทำเหล้าแสนอร่อยได้ ตัวอย่างเช่นโป๊ยกั๊กเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เหล้าเครื่องเทศมีคุณสมบัติในการผ่อนคลายที่ดีเยี่ยม
สูตรเหล้าโป๊ยกั๊ก # 1
สูตรนี้เหมาะสำหรับคนไข้เพราะว่าเหล้าโป๊ยกั๊กจะใช้เวลานานในการชง
เราจะต้อง:
- น้ำ 500 มล.
- น้ำตาล 400 กรัม
- โป๊ยกั๊ก 45 กรัม
- 1 อบเชย;
- ลิตรแอลกอฮอล์
- 5 ชิ้น ผักชี.
หยิบขวดที่มีคอแคบ ใส่เครื่องเทศที่ด้านล่างเติมแอลกอฮอล์ ยืนยันเป็นเวลาสองเดือน เตรียมน้ำเชื่อมหวานจากน้ำตาลและน้ำธรรมดาใส่ลงไปในการชง ยืนยันอีกสัปดาห์กวนทุกอย่างทุกสองวัน จากนั้นกรองเหล้าสำเร็จรูป เทเหล้าลงในภาชนะที่ให้บริการที่ปิดสนิท
สูตรเหล้าโป๊ยกั๊ก # 2
นี่เป็นวิธีที่รวดเร็วกว่าในการทำเหล้าโป๊ยกั๊ก ซึ่งมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการรอนานขนาดนั้น
เราจะต้อง:
- เมล็ดโป๊ยกั๊ก 200 กรัม
- วอดก้า 5 ลิตร (คุณภาพสูงเท่านั้น!);
- น้ำ 2 ลิตร
- น้ำเชื่อม 4 ถ้วยตวง.
บดเมล็ดโป๊ยกั๊กในครกเทลงในภาชนะเติมวอดก้า ยืนยันสองสัปดาห์ในที่มืด จากนั้นเททิงเจอร์ลงในเครื่องกลั่นเติมน้ำต้มสุก กลั่นส่วนผสมเพื่อให้ได้แอลกอฮอล์โป๊ยกั๊กสองลิตรครึ่ง เทน้ำเชื่อมน้ำตาลข้นลงในน้ำเชื่อมผสมเทลงในขวดที่ปิดสนิท เหล้าโป๊ยกั๊กพร้อมดื่ม