เหล้าครีมที่มีชื่อเสียงของ Baileys เริ่มผลิตในปี 1974 จากไอริชครีมและวิสกี้ คนรักหวานดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์โดยเฉพาะกับน้ำแข็ง มีค็อกเทลจาก Baileys จำนวนมาก นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะเพิ่มลงในกาแฟ และคุณสามารถทำเหล้าที่บ้านได้และมีสูตรง่ายๆหลายอย่าง
มันจำเป็น
- - นมข้น;
- - น้ำตาลวานิลลา;
- - ไข่แดง;
- - กาแฟสำเร็จรูป
- - ครีม;
- - วอดก้าหรือวิสกี้
- - คอนยัค;
- - ช็อคโกแลต.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับ Baileys รสกาแฟ ให้ใช้นมข้น 1 กระป๋องแล้วผสมกับน้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะและไข่แดง 4 ฟอง สามารถทำได้ด้วยการปัด แต่ควรใช้เครื่องผสมอาหาร - ซึ่งจะทำให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น
ขั้นตอนที่ 2
ใส่กาแฟสำเร็จรูปเม็ดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม คนให้ละลายแน่นอน ตีส่วนผสมอีกครั้ง ทำงานกับเครื่องผสมต่อไปเทครีม 400 มิลลิลิตรลงในชาม หากมันเยิ้มและหนามาก คุณสามารถเจือจางมันด้วยนมจนกว่าจะได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
ขั้นตอนที่ 3
เทวอดก้าขวด 0.5 ลิตรลงในส่วนผสม หากคุณต้องการนำ Baileys กลับบ้านให้ใกล้เคียงกับที่ผลิตโดย Bailey & Co ให้แทนที่วอดก้าด้วยวิสกี้ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้จะทำให้เครื่องดื่มมีราคาแพงกว่ามาก ผัดทุกอย่างให้ละเอียดในครั้งสุดท้ายและทิ้งไว้สองสามชั่วโมงเพื่อใส่เหล้า
ขั้นตอนที่ 4
ถ้าคุณชอบเหล้ารสช็อกโกแลต ให้นำดาร์กช็อกโกแลตธรรมชาติมาละลายในอ่างน้ำ ทำให้มวลเย็นลงและเพิ่มนมข้น, น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย, ครีมหนัก 300 มิลลิลิตร ทั้งหมดนี้จะต้องตีด้วยเครื่องผสมแล้วเทขวดวอดก้าหรือวิสกี้แล้วผสมอีกครั้ง เทเครื่องดื่มลงในขวดและทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 5
ลองใช้สูตรที่ซับซ้อนกว่านี้สำหรับเหล้านี้ ผสมครีม 500 มล. กับน้ำตาล 1 แก้วและกาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นให้ความร้อนกับส่วนผสมที่เกิดขึ้น แต่อย่านำไปต้ม นำกระทะออกจากเตาทันทีที่น้ำตาลและกาแฟละลาย
ขั้นตอนที่ 6
ทำให้ของเหลวเย็นลงที่อุณหภูมิห้องแล้วตีไข่แดง 4 ฟอง ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสม ตอนนี้เพิ่มแอลกอฮอล์ สูตรนี้ให้คอนญักและวิสกี้ 100 กรัม เมื่อผสมแล้วให้บรรจุขวด