Mojito เป็นหนึ่งในค็อกเทล "ฤดูร้อน" ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุดสำหรับช่วงเย็นเดือนกรกฎาคมที่อากาศร้อน ค็อกเทลปรุงจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด ปรุงง่าย และให้ความคิดสร้างสรรค์มากมาย
ค็อกเทล Mojito ถูกประดิษฐ์ขึ้นในคิวบาในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ 20 และได้กลายเป็นบัตรเข้าชมของเกาะ เบาและสดชื่น ไม่เพียงแค่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่สนุกสนานเท่านั้น แต่ยังเหมาะกับงานเคร่งขรึมอีกด้วย การทำโมจิโต้นั้นค่อนข้างง่าย คุณเพียงแค่ต้องรู้เคล็ดลับบางประการเพื่อไม่ให้เปรี้ยวหรือขมเกินไป
ในการเตรียม "โมจิโต้" 4 เสิร์ฟ คุณจะต้อง: มะนาวขนาดกลาง 4 ลูก, มิ้นต์ 30-35 ก้าน, เหล้ารัมขาว 200 มล., 12 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ (ควรใช้น้ำตาลทรายแดงเพื่อความถูกต้อง) โซดา (น้ำดื่มอัดลมปกติ) น้ำแข็ง แว่นตาไฮบอลมาตรฐานสูงใช้สำหรับโมจิโต้
ในแก้วแช่เย็นคุณต้องใส่มะนาวฝาน (1 มะนาวต่อแก้ว) ปอกเปลือก นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเพิ่มใบสะระแหน่และน้ำตาลที่นั่นแล้วบดด้วยสากเบา ๆ โดยไม่รบกวนโครงสร้างของความเอร็ดอร่อยเนื่องจากการทำลายโครงสร้างสามารถนำไปสู่ความจริงที่ว่าโมจิโต้จะออกรสขม ใส่เหล้ารัมขาวลงในส่วนผสมที่ได้ ปิดฝาแก้วด้วยน้ำแข็งบด จากนั้นเติมน้ำอัดลมหรือโซดา ผสมทุกอย่างด้วยช้อนสูง เสิร์ฟ ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและใบสะระแหน่ ควรเสิร์ฟโมจิโต้ทันทีหลังจากเตรียม
โมจิโต้ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ทำโดยไม่มีเหล้ารัมเพิ่ม