ใครบางคนจะเรียกสูตรคลาสสิกสำหรับเค้ก "มันฝรั่ง" จากแครกเกอร์บางคนจากบิสกิตหรือคุกกี้ องค์ประกอบอาจแตกต่างกันในทุกกรณี ไม่มีเหตุผลที่จะโต้แย้งเกี่ยวกับความถูกต้องของการตัดสินบางอย่าง เนื่องจากไม่ว่าในกรณีใด อาหารจานนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยเสมอ มาเรียนรู้วิธีการทำเค้ก "มันฝรั่ง" จากคุกกี้กันเถอะ
มันจำเป็น
- ช็อกโกแลตแท่งใหญ่
- โกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ;
- คุกกี้ - 400 กรัม
- น้ำตาลผง - 250 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เกล็ดมะพร้าวและวานิลลิน
- เนย - 200 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
บดคุกกี้หรือใช้เครื่องปั่นเพื่อบด ในชามหรือชามลึก ถูน้ำตาลไอซิ่งกับเนย วานิลลาเล็กน้อย และโกโก้
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่ด้วยสองส้อมหรือปัด เพิ่มไข่ที่ตีลงในส่วนผสม คุณสามารถเพิ่มคอนยัค ไวน์ น้ำเชื่อมแยม หรือถั่วลิสงสับหรือเมล็ดวอลนัทลงในแป้ง เพิ่มคุกกี้บดและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
จากมวลที่ได้ ปั้นเค้กที่ดูเหมือนมันฝรั่ง ไส้กรอก หรือโคโลบอค ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยมะพร้าว คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยบัตเตอร์ครีม โรยด้วยถั่วหรือเกล็ดวาฟเฟิล ใช้โรยสี