พายเป็นที่พอใจมาก แป้งนุ่มไม่แห้ง และแม่บ้านทุกคนก็มีอาหารสำหรับเขาในตู้เย็นอย่างแน่นอน
มันจำเป็น
- -1 แก้ว kefir (คุณสามารถทานโยเกิร์ตได้ แต่น้อยกว่าครึ่งหนึ่งนั่นคือครึ่งแก้วเพราะมันให้รสเปรี้ยว)
- - มายองเนส 1.5 ถ้วย (ไม่อ้วน!)
- - โซดาเล็กน้อย
- -แป้ง 7-8 ช้อนโต๊ะ
- -4 ไข่
- - ข้าว 1 แก้ว
- ปลาซาร์ดีน 1 กระป๋อง can
- -1 หัวหอม
- -เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส to
- -น้ำมัน (สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับการกรอก:
หุงข้าวจนนุ่ม เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เดือด
ขั้นตอนที่ 2
เปิดปลาซาร์ดีนใส่ในชามขนาดใหญ่ หากชิ้นมีขนาดใหญ่ ให้ทุบด้วยส้อม แต่ไม่ละเอียดมาก
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ข้าวสวย หัวหอมสับละเอียด ลงในถ้วย ปรุงรสด้วยปลาซาร์ดีน เกลือ และพริกไทย ฉันยังเพิ่มสมุนไพรสดถ้ามี ไส้พร้อม! ให้แน่ใจว่าได้ลิ้มรสมัน
ขั้นตอนที่ 4
ตอนนี้มาทำแบบทดสอบกัน:
เราเอาชามลึกใส่ kefir, มายองเนส, ไข่, โซดาที่นั่น ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมเพิ่มแป้งมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมกับแป้งแป้งควรเป็นครีมเปรี้ยวอย่างสม่ำเสมอ ถ้าใส่แป้งเยอะ แป้งจะแห้งและจืด
ขั้นตอนที่ 5
หล่อลื่นแม่พิมพ์ที่มีด้านสูงด้วยน้ำมันเทแป้งเล็กน้อยที่ด้านล่างจากนั้นวางไส้ที่ได้แล้วเติมด้วยแป้งที่เหลือ เราใส่ในเตาอุ่น พายอบในช่วงเวลาสั้น ๆ 15-20 นาทีก็เพียงพอแล้ว