มีตัวเลือกการเตรียมกาแฟจำนวนมากในโลก แต่คุณจะไม่แปลกใจกับทุกคนด้วยฟองนมบนคาปูชิโน่หรือเบียร์เปรี้ยวขมจากเติร์ก เราจะพิจารณาทางเลือกในการทำกาแฟในภาษาลิทัวเนีย
มันจำเป็น
- สำหรับกาแฟหนึ่งแก้ว:
- - คอนยัค;
- - น้ำตาล;
- - โปรตีนจากไข่หนึ่งฟอง
- - น้ำ - 100 มล.
- - กาแฟบดสด - 10 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ชงกาแฟตามปกติตามสูตรดั้งเดิม กรองมันกำจัดหนาที่ไม่จำเป็น
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มน้ำตาลลงในกาแฟที่กรองแล้วนำไปต้มอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
ตีไข่ขาวที่เย็นจนเป็นฟองแน่น
ขั้นตอนที่ 4
เทกาแฟลงในถ้วยเซรามิก เติมคอนยัคเพื่อลิ้มรส ค่อยๆ ใส่ไข่ขาวลงไป โรยด้วยน้ำตาล และวางถ้วยลงในเตาที่อุ่นไว้
ขั้นตอนที่ 5
ดูการเตรียมการอย่างใกล้ชิด เมื่อพื้นผิวของโปรตีนปกคลุมด้วยเปลือกสีทอง นำกาแฟออกมาแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ