ผู้ที่ชื่นชอบอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพต่างชื่นชมคุณประโยชน์ของข้าวกล้องมาเป็นเวลานาน ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีสุขภาพดีกว่าข้าวธรรมดานอกจากนี้ยังมีใยอาหารโปรตีนและวิตามินมากมาย ข้าวกล้องเรียกว่าข้าวกล้องมีหลายประเภท ได้แก่ สีน้ำตาล สีแดง และสีดำป่า
มันจำเป็น
- -ข้าวกล้องหนึ่งแก้ว
- - น้ำสะอาด 3 แก้วก็พอ
- - น้ำซุปผักครึ่งก้อน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างข้าวให้สะอาดก่อนหุง ทางที่ดีควรทำใต้น้ำไหลรอจนกว่าน้ำในภาชนะที่มีข้าวจะใส
ขั้นตอนที่ 2
ตอนนี้ข้าวต้องแห้งเล็กน้อย มันจะดีกว่าที่จะทำในกระทะหรือในกระทะจำเป็นต้องทำให้ข้าวแห้งด้วยไฟปานกลาง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกวนมันเป็นระยะด้วยไม้พาย บางคนเติมน้ำมันเล็กน้อยระหว่างการปรุงอาหาร แต่ข้าวกล้องจะร่วนแม้ไม่มีสารเติมแต่งดังกล่าว
ขั้นตอนที่ 3
น้ำซุปครึ่งลูกบาศก์ต้องเจือจางในน้ำร้อน หลังจากนั้นก็เติมข้าว อย่าลืมเกี่ยวกับเกลือ จำเป็นต้องหุงข้าวด้วยความร้อนสูง แต่หลังจากต้มน้ำแล้วไฟบนเตาก็จะลดลงเหลือน้อยที่สุด ข้าวที่หุงไว้ใต้ฝาจึงไม่ควรมีน้ำในกระทะ
ขั้นตอนที่ 4
ไม่ต้องกวนข้าวและเปิดฝา ใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการเตรียมตัว หลังจากนั้นนำหม้อหุงข้าวออกจากเตาแล้วปล่อยให้เหงื่อออกประมาณ 20 นาทีโดยไม่ต้องเปิดฝา ข้าวจะนุ่มและร่วนขึ้น
ขั้นตอนที่ 5
ข้าวกล้องมีรสชาติแตกต่างจากข้าวปกติเล็กน้อย แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าข้าวกล้องจะกินไม่ได้ ตรงกันข้าม หลายคนมองว่าข้าวกล้องเป็นจุดเด่นของอาหาร ซีเรียลนี้จะดึงดูดแฟน ๆ ของการทดลองทำอาหาร ทำอาหารอินเดียได้อย่างยอดเยี่ยมและเข้ากันได้ดีกับไก่และผัก รวมทั้งปลาและอาหารทะเล บ่อยครั้งที่คนที่ต้องการลดน้ำหนักกินข้าวกล้องเพราะการบริโภคเป็นประจำมีผลในการทำความสะอาด