วันฤดูใบไม้ผลิอันอบอุ่นของใครหลายคนหมายความว่าพวกเขาสามารถออกไปนอกเมืองและรับน้ำเบิร์ชที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ อยู่นอกเมืองที่ต้นเบิร์ชเติบโตซึ่งไม่ได้รับมลพิษจากก๊าซและสารเคมีในดินดังนั้นน้ำนมของพวกมันจึงถือว่าบริสุทธิ์ที่สุดและไม่เป็นอันตรายที่สุด อย่างไรก็ตาม ยังคงต้องมีการรวบรวมและใช้งานอย่างเหมาะสม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
คุณสามารถเริ่มสูบน้ำเบิร์ชได้ตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมเมื่อใบแรกบานบนต้นไม้ ในกรณีนี้ ขอแนะนำให้ทำตัวอย่างเป็นระยะ โดยตรวจสอบว่าน้ำไหลแรงแค่ไหน ในการรวบรวมคุณไม่ควรเลือกต้นเบิร์ชอายุน้อยซึ่งน้ำนมไม่มีความอุดมสมบูรณ์และรสชาติที่แท้จริง - แต่ต้นเบิร์ชที่มีอายุมากกว่าที่มีความหนาของลำต้น 20 เซนติเมตรนั้นเหมาะอย่างยิ่ง เมื่อเลือกต้นไม้ที่เหมาะสมแล้วคุณต้องทำการตัดตามขวางลึก 3-4 ซม. และมีความลาดเอียงเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
ในการกรีดคุณต้องผูกภาชนะพลาสติกและทำแฟลเจลลัมของผ้ากอซซึ่งส่วนปลายจะถูกหย่อนลงในภาชนะ - ผ่านนั้นน้ำผลไม้จะไหลเข้าสู่คอได้อย่างอิสระและรวดเร็ว หลังจากสิ้นสุดการสูบน้ำ ควรเจาะรูที่ทำในต้นเบิร์ชด้วยสักหลาดเพื่อให้ต้นไม้สามารถกระชับบาดแผลได้ น้ำนมเบิร์ชที่เก็บรวบรวมจะต้องบริโภคสดเนื่องจากจะไม่อยู่ในตู้เย็นนานกว่าสองวัน หากคุณต้องการเก็บไว้เป็นเวลานาน เป็นการดีที่สุดที่จะให้ความสำคัญกับการแช่แข็ง แต่คุณไม่สามารถเก็บน้ำเบิร์ชได้มากด้วยวิธีนี้
ขั้นตอนที่ 3
น้ำนมเบิร์ชสดเป็นยาชูกำลังและยาชูกำลังซึ่งคุณสามารถเอาชนะอาการง่วงนอนอย่างต่อเนื่องความง่วงและความเหนื่อยล้าตลอดจนเพิ่มภูมิคุ้มกันและปรับปรุงการเผาผลาญ นอกจากนี้ น้ำนมเบิร์ชยังเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่แตกต่างกันหรือเป็นโรค dysbiosis นอกจากนี้ ต้นเบิร์ชยังมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติขับปัสสาวะ อหิวาตกโรค ต้านการอักเสบและสมานแผล มันถูกใช้ในเครื่องสำอางค์ - เพื่อทำความสะอาดผิวที่มีปัญหา
ขั้นตอนที่ 4
น้ำนมเบิร์ชประกอบด้วยกรดอินทรีย์ประมาณสิบชนิด เช่นเดียวกับวิตามิน A, B, C เป็นต้น เอนไซม์ แทนนิน ไฟโตไซด์ โพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม เหล็ก แมงกานีส แมกนีเซียม และธาตุอื่นๆ ที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ ด้วยเหตุนี้ต้นเบิร์ชในคุณค่าวิตามินจึงเหนือกว่าวิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลายในร้านขายยา ทุกคนสามารถบริโภคได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ทั้งสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตร