ต้องการอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นดั้งเดิมหรือบางอย่างสำหรับแซนวิชหรือไม่? สูตรนี้เป็นสิ่งที่คุณต้องการอย่างแน่นอน สูตรนี้ตรงตามข้อกำหนดทั้งหมดของการทำอาหารสมัยใหม่ การทำเบคอนในเตาอบนั้นง่ายและค่อนข้างถูก
มันจำเป็น
-
- เบคอนสดละลายน้ำแข็ง - 400 กรัม
- กระเทียม - 5-6 กลีบ;
- เกลือ - 1 แก้ว;
- มัสตาร์ด
- เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
- ฟอยล์อบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ละลายเกลือในน้ำสองลิตร ใส่เบคอนในสารละลายนี้แล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน คุณสามารถใช้เบคอนเค็มแล้วข้ามขั้นตอนนี้ได้อย่างปลอดภัย ควรใช้น้ำมันหมูกับชั้นเนื้อเพื่อให้อร่อยขึ้น
ขั้นตอนที่ 2
นำเบคอนออกจากสารละลายแล้วหั่นเป็นชิ้นตื้น หั่นกลีบกระเทียมเป็นชิ้นๆ ละ 4-5 ชิ้น ใส่เบคอนลงไป แล้วดันชิ้นหนึ่งเข้าไปในแผลแต่ละอัน คุณยังสามารถใส่ใบกระวานได้หากต้องการ
ขั้นตอนที่ 3
ราดด้วยน้ำมันหมูมัสตาร์ด
ขั้นตอนที่ 4
ห่อเบคอนจากเตาอบ คลี่กระดาษฟอยล์ด้านบนออก แล้วนำกลับไปอบ
ขั้นตอนที่ 5
หลังจากการอบให้น้ำมันหมูเย็นและใส่ในตู้เย็น เมนูนี้เรียกว่า "หมูต้ม" เสิร์ฟเป็นอาหารว่างหรือแซนวิช