มะเขือเทศเป็นผักที่นิยมปลูกกันมานานแล้วในสวนผักและแปลงปลูกส่วนตัวเกือบทั้งหมด ชาวอินคาและแอซเท็กในสมัยโบราณรู้ดีถึงประโยชน์ที่ได้รับ โดยพิจารณาว่ามะเขือเทศเป็นวัฒนธรรมที่ศักดิ์สิทธิ์ แต่พันธุ์ใดที่ถือว่าดีที่สุดในปัจจุบัน
มะเขือเทศที่มีชื่อเดิม
ผักชนิดนี้มีอยู่มากมายในโลก บางประเภทมีชื่อที่แปลกและไพเราะ ดังนั้นความรักพิเศษของเกษตรกรจึงได้รับรางวัลมะเขือเทศหลากหลายชนิดที่เรียกว่า "Bull's Heart" ซึ่งให้ผลไม้ขนาดใหญ่และอร่อย คุณสมบัติของความหลากหลายนี้คือการปรากฏตัวของมะเขือเทศที่มีรูปร่างและน้ำหนักต่างกันในพุ่มไม้เดียว ที่กิ่งล่างของ "Bull's Heart" ผลไม้ขนาดใหญ่กลมแบนและหนักเติบโตในขณะที่ช่อดอกที่เหลือจะถูกมะเขือเทศรูปไข่ขนาดเล็กกว่า มะเขือเทศประเภทนี้มีสีราสเบอร์รี่และเนื้อสีเข้ม
องค์ประกอบของมะเขือเทศประกอบด้วยวิตามิน B, K, PP, C และ E ตลอดจนสารอื่น ๆ ที่ทำให้สมดุลเกลือและการเผาผลาญเป็นปกติ
มะเขือเทศอีกหลากหลายพันธุ์ที่ได้รับการยอมรับซ้ำๆ ว่าดีที่สุดในบรรดาพันธุ์อื่นๆ - "Malachite Box" พุ่มของมันมีความสูงต่างกันไม่เกิน 1.5 เมตรและสูงกว่าจะปลูกในลำต้นเดียวและจัดเป็นพันธุ์ต้นขนาดกลางในแง่ของการทำให้สุก มะเขือเทศพันธุ์นี้มีผิวบางสีเหลืองอมเขียวน้ำหนักมากถึง 300 กรัมและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ "กล่องมาลาไคต์" ปลูกได้ทั้งในสวนและในเรือนกระจก เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้ผักสีแดง
มะเขือเทศชื่ออร่อย delicious
จนถึงปัจจุบัน มะเขือเทศพันธุ์ที่ดีที่สุดพันธุ์หนึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็น "น้ำผึ้งสีชมพู" ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องผลไม้สีชมพูเนื้อขนาดใหญ่และรูปหัวใจที่มีรสหวาน พุ่มสูงของ "น้ำผึ้งสีชมพู" มักจะปลูกในสองลำต้น และมะเขือเทศในกลุ่มแรกสามารถหนักได้ถึง 1.5 กิโลกรัม พันธุ์นี้ทนทานต่อโรคและทนต่อการเปลี่ยนแปลงของความชื้นและอุณหภูมิได้ดี
มะเขือเทศมีแคโรทีนและโปแตสเซียมจำนวนมาก ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับโภชนาการทางการแพทย์หรืออาหาร
พันธุ์ Apelsin ที่ขึ้นชื่อในเรื่องผลไม้สีส้มสดใสและผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ไม่ล้าหลัง พุ่มไม้ "ส้ม" มีความสูง 1.5 เมตรสามารถเติบโตได้ทั้งในที่โล่งและที่ปิดและผลไม้นั้นเหมาะสำหรับการทำสลัดและผลไม้ทั้งกระป๋อง
และสุดท้าย มะเขือเทศพันธุ์สุดท้ายที่ดีที่สุดในการจัดอันดับนี้คือ "Honey Drop" ผลมีสีเหลือง รูปลูกแพร์ และให้ผลผลิตสูง และพุ่มไม้สามารถเติบโตได้สูงถึง 2 เมตร ในหนึ่งแปรงของ "Honey Drop" ประมาณ 15 ผลไม้น้ำหนัก 10-15 กรัมสามารถเติบโตได้ ข้อดีอีกอย่างของพันธุ์นี้คือมะเขือเทศคุณภาพดี