การเตรียมอาหารเย็นล่วงหน้าจะช่วยประหยัดเวลาและความพยายาม เย็นวันหนึ่งจะช่วยให้คุณจัดหาผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแบบโฮมเมดจากเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา ซีเรียล และผัก ให้ครอบครัวของคุณ ในระหว่างสัปดาห์ คุณจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการเตรียมอาหารเย็น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หลังจากซื้อนกแล้ว ให้แยกชิ้นส่วนออกทันทีเพื่อเตรียมอาหารเย็น ตัวอย่างเช่น นำเนื้อไก่สามชิ้น ล้างแต่ละชิ้น เช็ดให้แห้ง ห่อด้วยฟิล์ม แล้วใส่ทุกอย่างลงในถุงที่มีฉลาก ใส่ถุงในช่องแช่แข็ง ในเวลาที่เหมาะสม นำเนื้อออก โรยด้วยเครื่องเทศ และใส่ในเตาอบหรือไมโครเวฟโดยไม่ละลายน้ำแข็ง ที่เหลือก็แค่เตรียมเครื่องเคียง - ผักสดแช่แข็ง บัควีทหรือพาสต้า
ขั้นตอนที่ 2
ถ้าคุณชอบเนื้อผัดหรือตุ๋นในซอส ให้หั่นเนื้อหรือหมูเป็นเส้นแล้วใส่เครื่องเทศ ใส่เนื้อลงในภาชนะ มันจะสะดวกสำหรับการทำสโตรแกนเนื้อ ในทำนองเดียวกันเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับทำสตูว์เนื้อวัวโดยหั่นเนื้อเป็นก้อนเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 3
น้ำซุปทำเองมีประโยชน์ในการทำซุป ปรุงน้ำซุปไก่หรือเนื้อในหม้อขนาดใหญ่ กรองแล้วเทลงในภาชนะขนาดใหญ่และใส่ในตู้เย็น สามารถเตรียมน้ำสลัดแยกกันได้ ปอกและขูดแครอทและหัวบีทแล้วใส่ในภาชนะ ก่อนเตรียมซุป ผักจะต้องผัด ใส่มันฝรั่ง กะหล่ำปลี เครื่องเทศ และน้ำซุป สำหรับซุปเห็ดแสนอร่อยและเครื่องเคียง คุณสามารถต้มเห็ดล่วงหน้าได้ เก็บไว้ในช่องแช่แข็งในภาชนะที่แบ่งส่วน
ขั้นตอนที่ 4
ซื้อปลาเสร็จก็แยกชิ้น พักเนื้อไว้สำหรับทอดหรืออบในภายหลัง ห่อหัวและหนามในถุงแล้วทิ้งไว้สำหรับทำซุป คุณสามารถเปลี่ยนเนื้อปลาผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมกับไข่ เกลือ พริกไทย ขนมปังแช่และทำชิ้นเล็กชิ้นน้อย ใส่ในภาชนะหรือห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่แข็ง ในทำนองเดียวกันคุณสามารถสร้างช่องว่างจากเนื้อสับ: ลูกชิ้น, ลูกชิ้น, ลูกชิ้น
ขั้นตอนที่ 5
ดูแลเครื่องเคียง. คุณสามารถปรุงโจ๊กบัควีทหรือข้าว กะหล่ำปลีสับโดยผสมกับหัวหอมสับ เกลือ พริกไทยและน้ำมันพืช หลังเลิกงานคุณเพียงแค่ใส่กะหล่ำปลีในกระทะที่อุ่นแล้วและหลังจากนั้น 15 นาทีก็รวบรวมของทำเองสำหรับอาหารค่ำ
ขั้นตอนที่ 6
ถ้าคุณชอบกินสลัด ให้เก็บไข่ลวกไว้ในตู้เย็น ผสมกับข้าวสำเร็จรูป ปลากระป๋อง และมายองเนสสักสองสามช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว และรับสลัดแสนอร่อยที่จะมาแทนที่อาหารจานหลักสำหรับอาหารค่ำได้อย่างสมบูรณ์ เพื่อเตรียม vinaigrette ให้ต้มแครอท มันฝรั่ง หัวบีท ห่อผักด้วยพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็น
ขั้นตอนที่ 7
คุณยังสามารถแช่แข็งขนมได้ เตรียมแป้งสำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนใส่ถั่วบด, ลูกเกด, ช็อกโกแลตชิ้นลงไป ม้วนแป้งลงในไส้กรอก ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วนำไปแช่ช่องฟรีซ ในเวลาที่เหมาะสมให้นำแป้งออกแล้วหั่นเป็นวงกลมด้วยมีดคมแล้วเกลี่ยบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้