เห็ดข้าว, จีน, ญี่ปุ่น, ทะเล - ชื่อเหล่านี้หมายถึงจุลินทรีย์ชนิดเดียวกัน มันเป็นของแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่เรียกว่าซูเกลีย Zoogley ชนิดที่พบมากที่สุดนอกเหนือจากเห็ดข้าวคือนม (kefir) เห็ดทิเบตและ kombucha
วิธีเพาะเห็ดฟาง
ภายนอกเห็ดข้าวมีลักษณะเหมือนเมล็ดข้าวขาวครีม และจากการแช่ คุณสามารถทำเครื่องดื่มอัดลมแสนอร่อยที่มีรสชาติเหมือนเวย์หรือเครื่องดื่ม kvass
คุณสามารถปลูกเห็ดข้าวในขวดแก้วซึ่งต้องวางไว้ในที่แห้งและอบอุ่นซึ่งแสงแดดไม่ส่องผ่าน เช่น ตู้ธรรมดาในห้องครัว สำหรับน้ำเปล่าครึ่งลิตรคุณต้องใช้เห็ดหนึ่งช้อนโต๊ะ เทน้ำที่มีน้ำตาลสองช้อนโต๊ะ (น้ำตาลทรายแดงเหมาะ) ถัดไปคุณต้องให้อาหารลูกเกดหรือแอปริคอตแห้งจำนวนหนึ่งคุณสามารถใช้ผลไม้แห้งอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส ควรผสมเห็ดเป็นเวลาสองวันและในฤดูหนาว - สามวัน
เมื่อเวลาที่กำหนดผ่านไปจะต้องระบายน้ำที่ส่วนโค้งงอออก ควรทำอย่างระมัดระวังโดยใช้กระชอนหรือผ้าก๊อซที่ละเอียด ล้างในลักษณะที่เมล็ดเล็กๆ ไม่สามารถไหลออกไปพร้อมกับน้ำได้ ผลไม้แห้งที่ใช้ในกระบวนการสามารถทิ้งได้ ข้าวที่เหลืออยู่บนผ้ากอซควรล้างในน้ำเย็นจากนั้นหลังจากแยกเห็ดหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วเทอีกครั้งด้วยน้ำปริมาณเท่ากันเติมแอปริคอตแห้งและลูกเกด เพื่อให้เครื่องดื่มมีสีและรสชาติที่ดีขึ้นเมื่อผสมคุณสามารถเพิ่ม croutons ขนมปังดำหรือขาวทอดลงไปได้
เห็ดข้าวเติบโตอย่างแข็งขันที่สุดที่อุณหภูมิยี่สิบสามถึงยี่สิบเจ็ดองศาและยิ่งตัวบ่งชี้สูงเท่าไหร่ก็จะยิ่งทวีคูณมากขึ้นเท่านั้น ถ้าต่ำกว่าสิบเจ็ดองศาเซลเซียส Zooglea จะตาย เครื่องดื่มสำเร็จรูปต้องเก็บไว้ในที่เย็น แต่ไม่เกิน 4 วัน ยาที่เตรียมไว้ครึ่งลิตรจะเพียงพอสำหรับหนึ่งคนต่อวัน
การเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกในสถานะของร่างกายสามารถสัมผัสได้หลังจากสามหรือสี่สัปดาห์ของการใช้เห็ดข้าว ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะบริโภควันละสามครั้ง 15-20 นาทีก่อนมื้ออาหาร
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเห็ดหูหนู
การฉีดซูกลีย์ชนิดนี้เป็นวิธีการแพทย์แผนโบราณ ช่วยให้คุณกำจัดโรคได้มากกว่าร้อยโรค เช่น โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคข้ออักเสบ เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคอื่นๆ อีกมากมาย
การใช้เห็ดข้าวทุกวันช่วยให้การเผาผลาญเป็นปกติรวมทั้งปลอดจากเกลือและสารพิษ
การแช่เห็ดข้าวช่วยให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าปรับปรุงประสิทธิภาพ ด้วยความช่วยเหลือของคุณสามารถลดความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร, ความดันโลหิต, ขจัดนิ่วออกจากไตและถุงน้ำดี การให้ยานี้จะช่วยเสริมสร้างระบบประสาทของมนุษย์ ฟื้นฟูสมรรถภาพ และขจัดอาการนอนไม่หลับ
เห็ดข้าวต้านโรคอ้วน
เห็ดข้าวมีเอนไซม์ไลเปสจำนวนมากซึ่งเป็นเอนไซม์ที่พบในร่างกายมนุษย์และส่งเสริมการสลายไขมันหนักที่เข้าสู่ร่างกายด้วยอาหาร ไลเปสเป็นเอนไซม์ที่หลั่งจากต่อมไร้ท่อ การกระทำของปัจจัยต่าง ๆ เช่นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ, สภาพแวดล้อมที่ไม่ดีเปลี่ยนการทำงานของต่อมในร่างกายและลดปริมาณของเอนไซม์ที่ผลิตได้อย่างมากหลังจากนั้นไขมันจะหยุดสลายและเริ่มสะสมใต้ผิวหนังทำให้เกิดชุด ของปอนด์พิเศษ
การบริโภคข้าวแช่เห็ดฟางอย่างต่อเนื่องจะทำให้ระดับไลเปสในร่างกายเริ่มเพิ่มขึ้น ไม่เพียงแต่แยกไขมันที่มากับอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไขมันที่สะสมไว้ก่อนหน้านี้ด้วย