เนื้อไก่งวงปรุงอย่างรวดเร็ว เช่นเดียวกับเนื้อไก่ โดยให้ไก่งวงอยู่ข้างหน้าเนื้อไก่ด้วยความนุ่มและชุ่มฉ่ำ เนื้อไก่งวงมีรสชาติที่เป็นกลางดังนั้นจึงสามารถนำมาผสมกับอาหารได้อย่างแน่นอน: เห็ด, ซอส, เบอร์รี่, ผัก, ซีเรียล เนื้อไก่งวงอบในเตาอบสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรสดและเกล็ดขนมปัง
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่งวง 500 กรัม
- - สลัดผักสด 400 กรัม
- - มะเขือเทศ 2 ลูก,
- - 1 หัวหอม
- - น้ำมันมะกอก 1 แก้ว
- - 4 ช้อนชา มัสตาร์ด,
- - ขนมปังขาว 2 แผ่น
- - 4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกหัวหอมและตัดแหวนสองสามวงเพื่อทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุง สับหัวหอมที่เหลือและผสมกับมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เทน้ำมันมะกอกลงในซอส หมักเนื้อไก่งวงในซอสแล้วแช่ตู้เย็นไว้ 2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
นำเนื้อไก่งวงออกจากน้ำดอง เกลือ และวางในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที พลิกเนื้อไก่งวงสองสามครั้งระหว่างการอบ วางชิ้นขนมปังขาวในเตาอบข้างๆ ไก่งวงเพื่อทำเป็นขนมปังกรอบ
ขั้นตอนที่ 3
มะเขือเทศ หัวหอมใหญ่ และเกล็ดขนมปังเกลือ
ขั้นตอนที่ 4
หากคุณต้องการเพิ่มความสนุกสนานให้กับมื้ออาหารของคุณ ให้โรยเนื้อไก่งวงด้วยเกล็ดขนมปัง งา หรือเมล็ดยี่หร่าก่อนอบ ซอสสับปะรดเปรี้ยวหวานหรือแครนเบอร์รี่เหมาะสำหรับไก่งวงอบสุก