มีตัวเลือกมากมายสำหรับหุงข้าว ข้าวต้มทำจากมันทำกับข้าวอร่อยทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับการทำอาหารยอดนิยมของหลายประเทศ เพื่อให้เครื่องเคียงหรือข้าวกับข้าวประสบความสำเร็จ ให้เลือกความหลากหลายที่เหมาะสม ไม่ว่าจะเป็นรสชาติ เนื้อสัมผัส และรูปลักษณ์ของการสร้างสรรค์ของคุณ ตลอดจนความเร็วในการเตรียมข้าว ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
มันจำเป็น
-
- ข้าวผัด:
- ข้าวขัดเมล็ดกลมหนึ่งแก้ว
- น้ำ 2 แก้ว;
- น้ำมันพืช 30 กรัม
- เกลือ.
- ข้าวกล้องต้ม:
- ข้าวกล้องเมล็ดยาวหนึ่งแก้ว
- น้ำ 3 แก้ว;
- เกลือ.
- ข้าวในภาษาอิตาลี:
- ข้าว 500 กรัมสำหรับรีซอตโต้
- 1, 5 ช้อนชาผักใบเขียวแห้งออริกาโน;
- 1, 5 ใบโหระพาแห้ง;
- ปาปริก้า 1 ช้อนชา;
- พริกแดง 0.25 ช้อนชา
- เกลือ 0.5 ช้อนชา;
- ถั่วไพน์ 75 กรัม
- 1 มะเขือเทศ;
- ไอศกรีมถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเดือด 0.5 ลิตร
- ข้าวกล้องกับถั่วและผลไม้:
- ข้าวกล้อง 250 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 35 กรัม
- กลีบอัลมอนด์ 35 กรัม
- แอปริคอตแห้ง 35 กรัม
- ลูกพรุน 35 กรัม
- แอปเปิ้ลแห้ง 35 กรัม
- ลูกแพร์แห้ง 35 กรัม
- น้ำเดือด 2 ถ้วย;
- เกลือ 0.25 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
วิธีที่เร็วที่สุดในการปรุงอาหารคือข้าวสวยขัดมัน กลายเป็นร่วนและเหมาะสำหรับเครื่องเคียงต่างๆ ลองข้าวผัด. เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน แล้วใส่ข้าวแห้ง ผัด กวนและเขย่าอย่างต่อเนื่องจนถั่วเป็นสีเหลืองทอง เติมน้ำสองครั้งลงในกระทะเมื่อเทียบกับข้าว เติมเกลือและปรุงธัญพืชจนน้ำทั้งหมดถูกดูดซึม ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ข้าวกล้องเมล็ดยาวหุงนานที่สุด อย่างไรก็ตาม เป็นผู้ที่ถือว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด ล้างถั่วสักแก้ว วางลงในกระทะก้นหนาแล้วรีดให้แบน เทน้ำสามแก้วใส่เกลือ ระดับน้ำควรเป็นสามเท่าของระดับข้าวที่วางไว้ หากมีของเหลวไม่เพียงพอให้เพิ่ม ปิดฝาหม้อและปรุงอาหารจนน้ำถูกดูดซึมจนหมด กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณ 25 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ลองทำข้าวผสมอร่อยของคุณเองสำหรับอาหารค่ำที่สมบูรณ์ในเวลาเพียง 15 นาที สำหรับข้าวสไตล์อิตาเลียน ให้ผสมเมล็ดรีซอตโต้ ออริกาโนแห้ง ใบโหระพาแห้ง ปาปริก้า พริกแดงร้อน ถั่วไพน์ และเกลือ เทส่วนผสมลงในขวดที่สะอาดและแห้ง - สามารถเก็บไว้ในนั้นได้นาน
ขั้นตอนที่ 4
ก่อนปรุงให้อุ่นเนยในกระทะและเพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้ 200 กรัม หั่นมะเขือเทศ 1 ลูก ใส่ถั่วกระป๋อง และผัดทุกอย่างประมาณ 1 นาที คนตลอดเวลา เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีปิดฝา
ขั้นตอนที่ 5
กับข้าวที่แปลกมากสำหรับเนื้อสัตว์คือข้าวกล้องกับผลไม้ สามารถเตรียมส่วนผสมสำหรับอาหารจานนี้ได้ล่วงหน้า รวมข้าวกล้อง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กลีบอัลมอนด์ แหวนแอปเปิ้ลแห้งสับ ลูกพรุนสับละเอียด แอปริคอตแห้ง และลูกแพร์แห้ง ใส่เกลือ. อุ่นเนยในกระทะแล้วผัดส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงไป เทน้ำเดือดสองแก้วแล้วปรุงประมาณ 40 นาทีปิดฝา