สูตรทำแพนเค้กทำเองง่ายๆ. แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือได้
มันจำเป็น
- - ไข่ 3 ฟอง
- - น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือ 1 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์)
- - นม 500 มล. (ถ้าชอบแป้งบางก็ 600 มล.)
- - แป้ง 200 กรัม (ถ้าไม่มีถ้วยตวงก็แป้ง 10 ช้อนโต๊ะสไลด์เล็ก)
- - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราใช้จานที่เหมาะสมสำหรับเตรียมแป้ง ฉันชอบที่จะใช้ชามลึกหรือกระทะ สะดวกในการนวดแป้งด้วยเครื่องปั่น (เครื่องผสม) และด้วยตนเองเพราะ แป้งไม่หกล้นขอบ
ทางที่ดีควรเตรียมอาหารและส่วนผสมทั้งหมดไว้ล่วงหน้า วิธีนี้จะทำให้ขั้นตอนการเตรียมการทดสอบใช้เวลาไม่เกิน 3 นาที
ขั้นตอนที่ 2
แบ่งไข่ 3 ฟองลงในชาม เพิ่มเกลือและน้ำตาล ตีให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายและเกิดฟอง
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มครึ่งหนึ่งของปริมาณนมที่เตรียมไว้นั่นคือ 250 มล. เราผสม
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มแป้งทีละน้อยคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้มีก้อน
ขั้นตอนที่ 5
เพิ่มนมที่เหลือและเติมน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ เอาชนะทุกอย่างได้ดีอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 6
ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะที่ร้อนจัดเพื่อให้ทาน้ำมันเล็กน้อย แล้วเริ่มทอดแพนเค้ก อย่าลืมขับไล่ครัวเรือนที่กระหายแพนเค้กร้อนๆ ออกไปบ่อยๆ:)
ขั้นตอนที่ 7
นี่เป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดที่ไม่เคยทำให้ฉันผิดหวัง แม้แต่เด็กก็สามารถปรุงแพนเค้กได้
ป.ล.:
หากคุณใส่น้ำตาลเพียง 1 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง แพนเค้กจะมีรสชาติเป็นกลาง จากนั้นคุณสามารถเตรียมไส้ (เนื้อ ชีส ฯลฯ) สำหรับพวกเขาได้ ปอเปี๊ยะสามารถอุ่นทั้งสองด้านในกระทะหรือไมโครเวฟได้เล็กน้อย ปรากฎว่าอร่อยและน่าพอใจมาก!