ต้องการทำสลัดเพื่อสุขภาพแสนอร่อยหรือไม่? แล้วสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ! ไม่จำเป็นต้องเตรียมสลัดในฤดูร้อนเพราะมีโอกาสซื้อมะเขือเทศและสลัดผักสดในช่วงเวลาอื่นของปี
ส่วนผสมสำหรับถั่วฤดูร้อนและสลัด Croutons
มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
สลัดผักสด - 200-300 กรัม
อกไก่ (เนื้อ) - 500 กรัม
ถั่วแดงหรือขาว - 1 กระป๋อง
ชีสแข็งใด ๆ - 300 กรัม
Croutons - 3 ถุงเล็ก
มายองเนสเบา ๆ ครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว
ปริมาณส่วนผสมคำนวณสำหรับ 6-8 เสิร์ฟ
วิธีการเตรียมสลัดฤดูร้อนกับถั่วและครูตองซ์
ขั้นแรก ปรุงไก่ ทางที่ดีควรต้มหรือตากให้แห้งในกระทะ แต่คุณไม่จำเป็นต้องทอด เพราะเนื้อไก่จะดูดซับไขมันส่วนเกินในระหว่างการทอด สับมะเขือเทศอย่างประณีต ชีสขูดสามชิ้น หั่นหรือฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ
เราผสมทุกอย่างในภาชนะขนาดใหญ่ใส่ถั่วและเนื้อไก่ต้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือลงในสลัดเพิ่มผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ อย่าหักโหมจนเกินไป!
สำหรับสลัดที่ดีต่อสุขภาพ ให้ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก ถ้าคุณไม่ชอบน้ำมันมะกอก ให้เติมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในสลัดฤดูร้อนแทน เมื่อเสิร์ฟ โรยด้วยขนมปังกรอบบนสลัด