เมื่อทำสลัดที่อร่อยและสวยงามแล้ว ฉันต้องการเสิร์ฟบนโต๊ะ ไม่ใช่แค่เสิร์ฟในจานที่ยอดเยี่ยม แต่ยังตกแต่งด้วยวิธีพิเศษอีกด้วย เมื่อมีเพียงผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่บ้าน คุณสามารถทำการตกแต่งที่ละเอียดอ่อนและสวยงามในรูปของหงส์จากไข่ต้ม หงส์นี้สามารถใช้ในการตกแต่งสลัดที่โรยด้วยสมุนไพรหรืองูพิษ หรือหงส์อาจเป็นอาหารเช้าสำหรับเด็กที่ยอดเยี่ยมและน่าสนใจ
มันจำเป็น
- - 2 ไข่;
- - แครอท;
- - มะกอก.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการปรุงหงส์หนึ่งตัว คุณต้องมีไข่ไก่สองฟอง ทางที่ดีควรนำไข่ที่สดใหม่จากร้าน ล้างไข่ เทน้ำเย็นลงในกระทะขนาดเล็ก วางไข่ลงแล้ววางบนเตา ทันทีที่น้ำเดือด ให้นับนาฬิกาจับเวลาหรือนาฬิกาเป็นเวลาเจ็ดนาที เมื่อเวลาผ่านไป ให้ยกกระทะออกจากเตา สะเด็ดน้ำร้อนเบา ๆ แล้วปิดไข่ด้วยน้ำเย็น ปล่อยทิ้งไว้สิบห้านาทีเพื่อให้เย็นลงและทำความสะอาดได้ง่าย
ขั้นตอนที่ 2
ปอกเปลือกไข่ต้ม ทิ้งไข่ไว้หนึ่งฟอง ที่ไข่ที่สองด้วยมีดคม ๆ ตัดวงรีออกจากแต่ละด้านซึ่งจะเป็นปีก วางวงรีบนเขียงไม้ และใช้ปลายมีดทำฟันทั้งสามด้านของวงรี ยิ่งเล็กยิ่งสวย จากนั้นตัดวงกลมออกจากตรงกลางไข่ เอาตรงกลางออกจากไข่แดง และใช้มีดคมๆ อย่างระมัดระวังเพื่อให้แหวนที่เกิดกับป้อมคอหงส์
ขั้นตอนที่ 3
ค่อยๆ ตัดเป็นชั้นบางๆ จากด้านหนึ่งของไข่ฟองแรกเพื่อให้ไข่มั่นคง ทำกรีดด้านข้างสำหรับปีกและใส่ช่องว่าง ตกแต่งคอให้ว่างด้วยแครอทชิ้นบาง ๆ ทำตาเล็กจากมะกอกแล้วติดด้วยไม้จิ้มฟัน ตัดหางออกจากชิ้นส่วนที่เหลือและเติมหงส์โดยเชื่อมต่อส่วนต่างๆ ควรเก็บตุ๊กตาที่ทำเสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นและตกแต่งจานก่อนเสิร์ฟ