ชีสเป็นอาหารว่างที่ดีในตัวเอง แต่บางครั้งคุณต้องการทำอะไรที่พิเศษกว่านั้น ตัวอย่างเช่น ชีสแท่งหรือลูกชิ้น สามารถนำไปทอดในแป้งหรือขนมปัง เสิร์ฟพร้อมซุปบดหรือเบียร์ พวกเขาดีร้อนและเย็น สามารถเตรียมล่วงหน้าและพาไปปิกนิกฤดูร้อนกับคุณได้ สูตรสำหรับลูกชีสและแท่งชีสมีความหลากหลาย
มันจำเป็น
- ชีสแท่งธรรมดา
- - ขนมปังปิ้ง 4 แผ่น;
- - มอสซาเรลล่าชีส 4 แท่ง
- - เนยจืด ½ ช้อนโต๊ะ
- สไปซี่ชีสแท่งสำหรับเบียร์
- - ขนมพัฟ 500 กรัม
- - ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
- - ชีสแข็งขูด 100 กรัม
- - ไข่ไก่ 1 ฟอง
- - พริกแห้ง 1 ช้อนชา
- - งา 1 ช้อนชา
- - ส่วนผสมของสมุนไพรแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- ลูกชีส สูตรเบคอน.
- - เชดดาร์ชีสขูด 250 กรัม
- - ซอฟต์ครีมชีส 125 กรัม เช่น ฟิลาเดลเฟีย
- พริกป่น 1/4 ช้อนชา
- - เบคอน 3 ชิ้น
- - นม 1 แก้ว
- - แป้งสาลี 1 ถ้วย;
- - เกล็ดขนมปัง 1 แก้ว
- - เกลือและพริกไทย;
- - น้ำมันพืชสำหรับไขมันลึก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ชีสแท่งธรรมดา
สำหรับผู้ที่รีบร้อนหรือต้องการทำอาหารกับเด็ก ๆ มีสูตรง่ายๆ สำหรับชีสแท่ง รับขนมปังปิ้ง. คนรักสุขภาพสามารถทานขนมปังธัญพืชได้ ผู้ที่ไม่ควบคุมน้ำหนักสามารถเลือกขนมปังขาวโปร่งสบายได้ ตัดเปลือกออกแล้วคลึงด้วยหมุดเกลียวเป็นสี่เหลี่ยมแบน ห่อชีสในขนมปัง วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ละลายเนยแล้วทาขนมปัง นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีในเตาอุ่นที่ 190 ° C คุณสามารถเพิ่มสมุนไพร เพสโต้ลงในชีส หรือทำงาชีสแท่งโดยโรยด้วยเมล็ดพืช
ขั้นตอนที่ 2
สไปซี่ชีสแท่งสำหรับเบียร์
แท่งขนมพัฟที่คมชัดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเบียร์เย็น ๆ สำหรับสูตรนี้ คลึงแป้งพัฟแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมสองชิ้น ทาหน้าด้วยซอสมะเขือเทศ โรยด้วยพริกครึ่งเม็ดและสมุนไพรแห้ง เช่น มาจอแรม โหระพา ออริกาโน โรยด้วยชีสแล้วพับไส้ด้านใน เปิดเตาอบที่ 190 ° C ตัดแป้งเป็นแท่งแล้ววางบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษรองอบ ตีไข่ด้วยส้อมและทาจารบีที่แท่ง โรยด้วยพริกไทยและงาที่เหลือ ดีกว่าที่จะเอาเมล็ดสีดำ อบประมาณ 15 นาที คุณสามารถทำชีสแท่งจากขนมพัฟและใช้น้ำพริกรสเผ็ดอื่น - harissa
ขั้นตอนที่ 3
ลูกชีส สูตรเบคอน.
ชีสแท่งและลูกในขนมปังหรือแป้งเป็นที่ชื่นชอบเป็นพิเศษ เปลือกสีทองกรอบรอบๆ ชีสอะโรมาติกที่ละลายเป็นอาหารพิเศษ เพื่อให้ขนมเบียร์นี้เกือบจะสมบูรณ์แบบ ให้ใส่เบคอนรมควันลงในชีส ควรหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วทอดหากต้องการ ผสมเบคอนแช่เย็นกับชีสขูดฝอย ปรุงรสด้วยพริกไทย และแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้มวลแข็งตัว เทนมลงในชาม ใส่แป้ง เกลือ และเกล็ดขนมปังลงในชามแยก คุณสามารถเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์, งา, สมุนไพรแห้งลงในเศษขนมปัง ปั้นนมเปรี้ยวให้เป็นลูก จุ่มแป้งลงในแป้งแล้วจุ่มในนมแล้วม้วนในชามเกล็ดขนมปัง จัดวางให้เข้ารูป ใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 15-20 นาที ตั้งน้ำมันให้ร้อนและทอดชีสบอล