ผลไม้ชนิดใดที่ไม่ได้นำมาที่เคาน์เตอร์ของร้านค้าสมัยใหม่ ปัญหาเดียวคือมีเพียงผลไม้และผลเบอร์รี่ที่เติบโตในละติจูดของเรา หรือผลไม้ที่สามารถอยู่รอดได้โดยไม่เจ็บปวดจากการเก็บรักษาในระยะยาว เช่น ส้ม เท่านั้นที่จะสุกเพื่อจำหน่าย ส่วนที่เหลือจะต้องถูกลบออกจากพุ่มไม้สีเขียวและต้นไม้และนำไปครบกำหนดแล้ว สับปะรดเป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง
มันจำเป็น
- - สับปะรด
- - หนังสือพิมพ์
- - กล้วย แอปเปิ้ล
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สับปะรดที่สุกอร่อยและหอมที่สุดที่มาหาเรานั้นสุกแล้วออกจากพุ่มไม้ แต่การเดินทางอันยาวนานเป็นภัยต่อพวกเขา เพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดสุกเน่าเสียระหว่างทาง จะต้องส่งโดยเครื่องบิน ซึ่งส่งผลต่อราคาของผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอนที่ 2
การแยกแยะสับปะรดสุกจากลูกพี่ลูกน้องที่ยังไม่สุกนั้นเป็นเรื่องง่าย ในกรณีนี้อย่าพยายามเน้นที่สีของผลไม้ สับปะรดสีเขียวอาจจะสุกดี แต่ถ้าจุดด่างดำกระจัดกระจายอยู่บนผิวของมัน จะดีกว่าที่จะไม่นำผลไม้ดังกล่าว ซึ่งหมายความว่าผลไม้สุกเกินไปและเริ่มเน่าเสีย
ขั้นตอนที่ 3
ดมกลิ่นสับปะรด ถ้ามันสุกแล้ว คุณจะรู้สึกได้ถึงกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ถ้ามันไม่มีกลิ่นอะไร ก็ไม่เหลืออะไรให้ทำนอกจากปล่อยให้สับปะรดสุกที่บ้าน
ขั้นตอนที่ 4
ห่อสับปะรดด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์หลายชั้นแล้วเก็บในที่อบอุ่น ลองดึงใบใดใบหนึ่งออกจากกระหม่อมหลังจากผ่านไปสองวัน ถ้าแยกใบได้ดี แสดงว่าสับปะรดสุกแล้ว ถ้าไม่เช่นนั้นให้นอนลงอีก 2-3 วัน
ขั้นตอนที่ 5
อย่างไรก็ตาม ในระหว่างการเก็บรักษา แอปเปิ้ลและกล้วยจะปล่อยสารที่เร่งการสุกของผลไม้อื่นๆ ผลไม้ก่อนที่จะห่อในหนังสือพิมพ์ แต่ถ้าเป็นเช่นนั้น ให้อ่านหนังสือพิมพ์บ่อยขึ้น อย่างน้อยวันละครั้ง เพื่อไม่ให้พลาดช่วงเวลาที่สุกงอม สับปะรดสุกเกินไปมีประโยชน์น้อยสำหรับอาหาร ไม่ควรนำไปอยู่ในสภาพนี้