วิธีการปรุงย่าง "คาซาน"

2025 ผู้เขียน: Brandon Turner | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-24 12:02

ย่าง "คาซาน" เตรียมในหม้อ จานที่น่าพอใจและอร่อยมาก สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ต่างๆ: เนื้อวัว, หมู, เนื้อแกะ

มันจำเป็น

• - เนื้ออะไรก็ได้ 500 กรัม
• - มันฝรั่ง 450 กรัม
• - หัวหอมใหญ่ 45 กรัม
• - ซอส 60 กรัม
• - มะเขือเทศ 100 กรัม
• - น้ำซุป 300 กรัม
• - ไขมัน 40 g สำหรับอาหารบราวนิ่ง
• - เนย 35 กรัม
• - ลูกพรุน 50 กรัม
• - พริกไทย เกลือ ใบกระวาน ตามใจชอบ

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ขั้นแรกให้เรานำเนื้อมาล้างให้สะอาด

ขั้นตอนที่ 2

จากนั้นเราก็เอาเนื้อแกะมันสามารถมีกระดูกได้เนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ 40 กรัมทอดเบา ๆ

ขั้นตอนที่ 3

มันฝรั่งที่ผ่าครึ่งแล้วทอดจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 4

หัวหอมหั่นเป็นชิ้นผัด ล้างลูกพรุนให้สะอาดในน้ำเย็น

ขั้นตอนที่ 5

ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะถูกวางลงในหม้อตามลำดับต่อไปนี้: ลูกแกะตัวแรก ตามด้วยมันฝรั่ง ลูกพรุน หัวหอม ซอสใต้หรือมะเขือเทศ เนยใส

ขั้นตอนที่ 6

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเพิ่มใบกระวาน

ขั้นตอนที่ 7

เทเนื้อหาลงในหม้อพร้อมน้ำซุปและวางในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที