มันยากสำหรับฉันที่จะจินตนาการถึง Shrovetide ที่ไม่มีแพนเค้กนุ่มๆ ทอดในเนย และในวันอื่น ๆ เราไม่สามารถทำได้หากไม่มีผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย แต่ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายกำลังพยายามส่งบางสิ่งที่เราไม่สามารถเข้าใจได้อย่างสมบูรณ์แทนที่จะใช้น้ำมันคุณภาพสูง
เหตุผลที่ว่าทำไมเนยปลอมหลายๆ คน แม้แต่ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงที่สุดก็ยังเห็นได้ชัด เพราะเนยเป็นผลิตภัณฑ์ราคาแพงในการผลิต ต้องใช้นมสดประมาณ 20 ลิตรเพื่อให้ได้เนยคุณภาพเพียงกิโลกรัมเดียว ดังนั้นจึงมีกำไรมากที่จะใช้วัตถุดิบที่ถูกกว่าและขายผลลัพธ์ในราคาของผลิตภัณฑ์ที่เต็มเปี่ยม คุณจะป้องกันตัวเองจากการหลอกลวงแบบนี้ได้อย่างไร?
เมื่อเลือกแพ็คเกจน้ำมันที่คุณชอบแล้วให้อ่านทุกอย่างที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด เนยคุณภาพสูงไม่สามารถเรียกว่า "เนย", "เนยแซนวิช", "เนยจากหมู่บ้าน", "เนยของเรา" และวลีที่น่าสนใจอื่นๆ
ต่อไปเราจะศึกษาองค์ประกอบ แน่นอน คุณไม่สามารถซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีการประกาศสารเพิ่มความข้น สารให้สี สารทดแทนไขมันนม น้ำมันพืช ฯลฯ อย่างดีที่สุดสิ่งที่มีน้ำมันพืชสามารถเรียกได้ว่ามาการีนที่แย่ที่สุด - พิษ เนยคุณภาพสูงควรประกอบด้วยครีมเท่านั้น (แต่ถ้าเนยเค็มแล้ว ก็ให้ตามด้วยเกลือ)
วันหมดอายุที่พิมพ์บนซองเนยควรอยู่ที่ประมาณ 1 เดือน เป็นเวลานานควรแนะนำให้ผู้ผลิตโกงและเพิ่มไขมันพืชหรือสารกันบูดในผลิตภัณฑ์ของเขา
เนยราคาต่ำยังเป็นเครื่องบ่งชี้ความไม่ซื่อสัตย์ของผู้ผลิตอีกด้วย เพราะดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ว่า ต้องใช้นมจำนวนมากในการผลิตเนย
โปรดจำไว้ว่าผู้ผลิตบางรายมีเล่ห์เหลี่ยม - พวกเขาเขียนว่า "สร้างตาม GOST" หรือเพียงแค่ "GOST" ด้วยตัวอักษรขนาดใหญ่ที่ด้านหน้าของชุดน้ำมัน แต่ไม่ได้ระบุ GOST เฉพาะ ในสถานการณ์เช่นนี้ คำว่า "GOST" ถือได้ว่าเป็นโฆษณาสำหรับผลิตภัณฑ์เท่านั้น หากน้ำมันผลิตขึ้นตาม GOST จริง ๆ แล้วควรระบุหมายเลขและวันที่ของ GOST บนบรรจุภัณฑ์ในที่เดียวกับองค์ประกอบที่อยู่การผลิตและชื่อผู้ผลิต