แครนเบอร์รี่เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่บ่อยครั้งที่รวบรวมผลไม้เล็ก ๆ นี้หลายกิโลกรัมพนักงานต้อนรับไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับมันในอนาคต มีหลายวิธีที่จะใช้
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แครนเบอร์รี่บดกับน้ำตาล สูตรแครนเบอร์รี่ที่ง่ายที่สุดในขณะเดียวกันก็รักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้ดีที่สุด ล้างผลเบอร์รี่ในน้ำเย็นปล่อยให้แห้ง ในการบดให้ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องดันแบบง่ายๆ เพิ่มน้ำตาลทีละน้อยชิมส่วนผสม เลือกอัตราส่วนที่เหมาะสมของแครนเบอร์รี่ต่อน้ำตาล และเพลิดเพลินไปกับประโยชน์และรสชาติของอาหารที่ได้รับตลอดฤดูหนาว
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมน้ำแครนเบอร์รี่ จานนี้ยังง่ายต่อการเตรียม เทน้ำเดือดบนแครนเบอร์รี่ที่สะอาดแล้วเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส - และเครื่องดื่มก็พร้อม เก็บไว้ในตู้เย็น
ขั้นตอนที่ 3
ลองแยมแครนเบอร์รี่ ล้างผลเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมจุ่มในน้ำเดือดแล้วต้มประมาณสิบห้านาที เคล็ดลับง่ายๆ นี้จะช่วยให้ผิวนุ่มขึ้น ปล่อยให้แครนเบอร์รี่เย็นและเตรียมน้ำเชื่อม ผสมน้ำหนึ่งร้อยห้าสิบกรัมกับน้ำตาลสองกิโลกรัม ตั้งไฟ คนจนเนียน (น้ำตาลควรละลาย) จุ่มผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมเดือดแล้วปรุงเป็นเวลาห้านาที เก็บแยมที่ทำเสร็จแล้วในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
ขั้นตอนที่ 4
แช่แครนเบอร์รี่เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ตลอดทั้งปี ล้างผลเบอร์รี่ใส่ในจานที่เหมาะสม - อาจเป็นอ่างไม้หรือกระทะธรรมดา ต้มน้ำให้เย็นสนิทแล้วเทแครนเบอร์รี่ วางน้ำหนักบนผลเบอร์รี่เก็บในที่เย็น
ขั้นตอนที่ 5
ชงชาแครนเบอร์รี่. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้บดเบอร์รี่บริสุทธิ์หนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำตาลในถ้วย จากนั้นเทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาสิบนาที กรองเครื่องดื่มของคุณ รับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น เครื่องดื่มนี้มีรสชาติดี ปกป้องคุณจากหวัด ดับกระหาย และกระตุ้นความอยากอาหาร