ผักอบ เนื้อสัตว์ หรือปลา เป็นอาหารโปรดของใครหลายคน หลังจากการอบในเตาอบหรือไมโครเวฟ อาหารมักจะแห้งหรือแข็งเกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณสามารถใช้ปลอกอบพิเศษได้
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปลอกอบทำจากโพลีเอทิลีนชนิดพิเศษซึ่งทนต่ออุณหภูมิสูง วัสดุนี้มีความปลอดภัยอย่างยิ่งและไม่ปล่อยสารอันตรายใด ๆ เมื่อถูกความร้อน
ขั้นตอนที่ 2
ปลอกอบดูเหมือนแขนม้วน ในการยึดขอบของม้วนนั้นมีสายรัดพิเศษที่ทำจากวัสดุอะไร
ขั้นตอนที่ 3
ในการเตรียมอาหารจากม้วน ให้หั่นเป็นชิ้นตามต้องการ คุณสามารถกำหนดขนาดของมันได้ดังนี้: เพิ่มความยาวของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้สำหรับการผูกประมาณ 20 เซนติเมตร ใส่ผลิตภัณฑ์ในปลอกหุ้ม มัดขอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปิดสนิท จากนั้นวางบนแผ่นอบ กระทะ หรือตะแกรง แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึงอุณหภูมิที่ต้องการ นอกจากนี้ ปลอกแขนยังสามารถใช้สำหรับการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 4
ปลอกย่างสามารถทนต่ออุณหภูมิความร้อนที่แตกต่างกัน โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 200-230 องศา ตามกฎแล้วข้อมูลนี้จะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
ขั้นตอนที่ 5
วางไว้ในเตาอบในลักษณะที่ไม่สัมผัสกับผนัง เช่นเมื่อถูกความร้อน ปลอกจะพองตัวและอาจระเบิดได้หากสัมผัสกับโลหะร้อน
ขั้นตอนที่ 6
อาหารที่ปรุงโดยใช้ปลอกแขนมีรสชาติเหมือนอบและนึ่งไปพร้อม ๆ กัน ในนั้นคุณสามารถปรุงทั้งผลิตภัณฑ์เดี่ยวและอาหารนานาชนิด ในระหว่างขั้นตอนการอบ พวกเขาจะแช่ในน้ำผลไม้และเครื่องปรุงรสของตัวเอง ซึ่งทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและสดใส
ขั้นตอนที่ 7
เมื่ออบในปลอกย่างอาหารจะไม่เป็นสีน้ำตาล ดังนั้นเพื่อให้ได้มันมา ให้ตัดปลอกแขนสักสองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร และทิ้งจานไว้ในเตาอบ