เค้กตับเป็นอาหารอันโอชะที่แม่บ้านชอบที่จะเตรียมทั้งสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวที่อบอุ่นและสำหรับแขกที่ต้องประหลาดใจอย่างแน่นอนกับอาหารเลิศรสของตัวเอง แต่นักชิมไม่เพียงชื่นชมในรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความน่าดึงดูดใจของรูปลักษณ์ - ดังนั้นคุณต้องการให้จาน "ถามเพื่อตัวเอง" บนจาน! ในการทำเช่นนี้ มีหลายวิธีที่ช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนรูปลักษณ์ของอาหารที่ทำเสร็จแล้วได้อย่างมาก คุณจะตกแต่งเค้กตับของเราอย่างมีประสิทธิภาพได้อย่างไร?
มันจำเป็น
- - ผักใบเขียว;
- - แตงกวา;
- - มะเขือเทศ;
- - หัวไชเท้า;
- - เมาอีน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เค้กตับเป็นอาหารว่าง ดังนั้นคุณต้องตกแต่งด้วยส่วนผสมที่มีรสเผ็ด วิธีแรกในการตกแต่งคือการใช้ผักและสมุนไพรนานาชนิด เพื่อจุดประสงค์นี้ ให้ใช้แตงกวา มะเขือเทศ หัวไชเท้า ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง โปรดทราบว่าผักทั้งหมดควรมีขนาดเล็กเพื่อสร้างการตกแต่งที่น่ารักจริงๆ
ขั้นตอนที่ 2
ก่อนอื่นคุณต้องล้างผักและสมุนไพร จากนั้นสับผักใบเขียวให้ละเอียดแล้วหั่นผักทั้งหมดเป็นวง ตอนนี้เริ่มใส่ผักบนเค้กตับตามลำดับต่อไปนี้: ใส่แตงกวาและมะเขือเทศเป็นวงตรงกลางเค้กและแม้แต่หัวไชเท้าก็พันรอบ โรยสมุนไพรจำนวนมากไว้ด้านบน คุณยังสามารถตกแต่งเค้กด้วยสมุนไพรที่ด้านข้าง อย่างไรก็ตาม ก่อนตกแต่งเค้กที่ด้านข้าง อย่าลืมจัดขอบด้วยมีดและทาเค้กด้วยมายองเนส หลังจากขั้นตอนการตกแต่ง เค้กของคุณควรนั่งสักครู่
ขั้นตอนที่ 3
แน่นอนว่านี่ไม่ใช่วิธีเดียวในการตกแต่งเค้กตับ สามารถทำได้โดยใช้องค์ประกอบที่ซับซ้อนมากขึ้น ตัวอย่างเช่น เค้กที่โรยด้วยสมุนไพรล่วงหน้าสามารถตกแต่งด้วยดอกกุหลาบที่ทำจากวงแหวนแตงกวาเดียวกัน "ดอกไม้" ดังกล่าวสามารถสลับกับดอกไม้ที่ตัดจากไข่ขาว
ขั้นตอนที่ 4
เค้กตับยังสามารถกลายเป็นลาย ทาด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสแข็งและไข่แดงขี้กบทำเป็นแถบยาว ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันสามารถใช้เพื่อ "วาด" รูปร่างอื่นๆ เช่น วงกลม
ขั้นตอนที่ 5
เมื่อพูดถึงการตกแต่งอาหาร จินตนาการของคุณเป็นประโยชน์มากที่สุด ดังนั้นสำหรับการต้อนรับแขกเค้กตับอาจดูเหมือนกรวย คุณเพียงแค่ต้องอบแพนเค้กตับที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกันแล้วพับเป็นรูปกรวยซึ่งคุณต้องโรยด้วยสมุนไพรด้วย และถ้าคุณรู้วิธีใช้เข็มฉีดยาขนม การวาดบางอย่างบนเค้กตับด้วยมายองเนสก็ง่ายกว่าที่เคย