คอเคเซียน medlar เป็นผลไม้ที่แปลกมาก แต่สวยงามและมีสุขภาพดี ประโยชน์ของมันเกิดจากองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ Medlar มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง โรคหอบหืด หรือโรคเบาหวาน ด้วยการบริโภคอย่างต่อเนื่อง การย่อยอาหารดีขึ้น หลอดเลือดและตับจะสะอาด
เกี่ยวกับผลไม้
Medlar เป็นผลไม้แปลก ๆ ที่มีชื่อหายากและสวยงาม มีพืชผลที่ปลูกสองชนิด: คอเคเซียน medlar และญี่ปุ่น แม้จะมีชื่อสามัญ แต่ก็แตกต่างกันมากจนนักวิทยาศาสตร์พฤกษศาสตร์ระบุว่าพวกเขาเป็นสกุลที่แตกต่างกันของตระกูล Rosaceae เดียวกัน
บ้านเกิดของคอเคเซียน medlar คือเอเชียตะวันตกเฉียงใต้และยุโรปตะวันออกเฉียงใต้ ปัจจุบันพบผลไม้ชนิดนี้ในจอร์เจีย แอลจีเรีย อาร์เมเนีย ไครเมีย และประเทศอื่นๆ ทั้งหมดที่มีภูมิอากาศแบบเดียวกัน
ผลของคอเคเซียน medlar มีสีน้ำตาลและมีสีแดงเล็กน้อย สามารถเข้าถึงเส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 3 ซม. รสชาติของผลไม้เหล่านี้มีรสหวานอมเปรี้ยวฝาดเล็กน้อยและเพื่อกำจัดความหนืดผลไม้สามารถบำบัดด้วยน้ำเย็น
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ medlar
ผลไม้มหัศจรรย์นี้มีกรดแอสคอร์บิกจำนวนมาก ซึ่งเพิ่มและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ
Medlar มีผลดีต่อสถานะของหลอดเลือด - ทำให้ผนังแข็งแรงและป้องกันลิ่มเลือด
เนื่องจากเนื้อหาของแทนนิน คอเคเซียน medlar มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย นอกจากนี้ผลไม้ยังสามารถใช้เป็นสารต้านการอักเสบและการห้ามเลือด
Medlar ช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกาย ลดระดับคอเลสเตอรอล และปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
นอกจากนี้ medlar ยังมีโพแทสเซียมซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดของร่างกาย และแคลเซียมซึ่งช่วยปรับปรุงสภาพของเส้นผม เล็บ และกระดูกในร่างกายมนุษย์ และต้องขอบคุณแมกนีเซียมที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ ผลไม้นี้มีผลดีต่อระบบประสาทและสภาพของกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ผลของ medlar ยังทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและปรับปรุงการแข็งตัวของเลือดซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองได้อย่างมาก
แอปพลิเคชั่นทำอาหาร
ผลของคอเคเซียน medlar สามารถบริโภคได้ทั้งสดและแปรรูป และถ้าคุณรวบรวมพวกมันหลังจากการแช่แข็ง พวกมันจะสูญเสียกรดทั้งหมดและจะมีรสหวานมาก
แยม แยม น้ำเชื่อม ผลไม้แช่อิ่ม ฯลฯ ทำจากผลไม้ medlar นอกจากนี้ ผลไม้นี้สามารถตกแต่งของหวานได้อย่างสมบูรณ์แบบ
การประยุกต์ใช้ในการแพทย์
การใช้เหรียญกษาปณ์คอเคเชี่ยนยังพบในการแพทย์พื้นบ้าน เป็นที่ทราบกันดีว่าผลไม้ที่ไม่สุกมีผลในการตรึงในขณะที่ผลสุกจะมีฤทธิ์เป็นยาระบาย
ยาต้มที่ทำจากผลไม้และเมล็ดที่ยังไม่สุกช่วยฟื้นฟูการทำงานของระบบทางเดินอาหารได้ดีช่วยในเรื่อง urolithiasis
