วิธีทำเยลลี่โฮมเมด

สารบัญ:

วิธีทำเยลลี่โฮมเมด
วิธีทำเยลลี่โฮมเมด

วีดีโอ: วิธีทำเยลลี่โฮมเมด

วีดีโอ: วิธีทำเยลลี่โฮมเมด
วีดีโอ: วิธีทําเยลลี่ Strawberry Jelly เยลลี่สตอเบอรี่ ขนมหวานทำง่ายนุ่มอร่อย วุ้นเจลลี่ผลไม้ด้วยเจลาตินโลโบ 2024, มีนาคม
Anonim

Kissel เป็นที่รู้จักมาเป็นเวลานาน นี่เป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีแคลอรีสูงสำหรับกระเพาะอาหาร ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย คุณสามารถปรุงจากผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆ เยลลี่รวมอร่อยเป็นพิเศษ สูตรนี้อธิบายวิธีการทำเยลลี่แอปเปิ้ลแครนเบอร์รี่แบบโฮมเมด

วิธีทำเยลลี่โฮมเมด
วิธีทำเยลลี่โฮมเมด

มันจำเป็น

    • 5 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
    • แครนเบอร์รี่ 150 กรัม
    • น้ำตาล (150 กรัม;
    • แป้ง 50 กรัม
    • น้ำ 3.5 ลิตร

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ล้างแอปเปิ้ลให้ดี หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เอาแกนที่มีเมล็ดออกแล้วเอาผิวหนังออก เทน้ำร้อน (3 ลิตร) แล้วปรุงเป็นเวลา 15-20 นาที เทแอปเปิ้ลที่ต้มแล้วผ่านตะแกรงลงในภาชนะขนาดเล็ก กรองน้ำซุปผ่านตะแกรงตาข่ายละเอียด

ขั้นตอนที่ 2

จัดเรียงแครนเบอร์รี่และล้างออกให้สะอาด ปล่อยให้น้ำไหลออกจนหมดหรือเช็ดผลเบอร์รี่ให้แห้งด้วยผ้าขนหนู บีบน้ำจากแครนเบอร์รี่ลงในภาชนะที่ไม่ออกซิไดซ์ ปิดฝาและแช่เย็น ต้มเนื้อเบอร์รี่ในน้ำร้อนเล็กน้อย (250 มล.) เป็นเวลา 5-10 นาที กรองน้ำซุปผ่านตะแกรงละเอียด สารสกัดเบอร์รี่ไม่จำเป็นอีกต่อไป

ขั้นตอนที่ 3

รวมยาต้มแอปเปิ้ลและแครนเบอร์รี่ ใส่น้ำตาลทรายลงไปผัดให้เดือด นำโฟมที่เกิดขึ้นออกจากพื้นผิวของน้ำซุป

ขั้นตอนที่ 4

เทแป้งมันฝรั่งลงในภาชนะ เจือจางด้วยน้ำเย็น กวนสารแขวนลอยจนละลายหมด หลีกเลี่ยงการจับตัวเป็นก้อน อย่างต่อเนื่องกวนเท่า ๆ กันเทแป้งที่ละลายลงในน้ำซุปร้อน หลังจากนั้นให้นำเยลลี่ไปต้มและเพิ่มแอปเปิ้ลขูด เมื่อวุ้นเดือดอีกครั้งให้เทน้ำแครนเบอร์รี่ที่บีบและเย็นลงไป นำวุ้นออกจากความร้อน