นักโภชนาการถือว่าน้ำแครอทเป็นแหล่งเก็บธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ โดยวางไว้ในที่แรกในการจัดอันดับเครื่องดื่มธรรมชาติคั้นสด เข้ากันได้กับน้ำผลไม้อื่น ๆ เกือบทั้งหมดและมีคุณสมบัติในการรักษาที่มีคุณค่า แต่น้ำแครอทสามารถทำร้ายร่างกายได้หรือไม่?
ประโยชน์ของน้ำแครอท
อย่างที่คุณทราบ ไม่มีผักชนิดใดที่มีเบตาแคโรทีนมากเท่ากับแครอททั่วไป หลังจากเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ วิตามินเอจะถูกแปลงเป็นวิตามินเอ ซึ่งมีบทบาทในการสร้างการมองเห็น ความแข็งแรงของฟันและกระดูก การทำงานของต่อมไทรอยด์ และการป้องกันภูมิคุ้มกันโดยทั่วไป วิตามินเอยังมีคุณค่าสำหรับผลกระทบที่น่าทึ่งต่อเส้นผม เล็บ และผิวหนัง ลักษณะที่ปรากฏและการเสริมสร้างความแข็งแรง เขาเป็นคนที่ล้างพิษและสารพิษที่เป็นอันตรายทำความสะอาดตับจากไขมันและองค์ประกอบที่ไม่จำเป็นทั้งหมด นอกจากนี้เนื้อหาในน้ำแครอทยังมีวิตามิน C, B, E, D และ K สูง
น้ำแครอทมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ต่อต้านเนื้องอก และต่อต้านริ้วรอยที่มีคุณค่า นักโภชนาการชื่นชมความสามารถในการป้องกันกระบวนการเสื่อมสภาพของเซลล์ มีการใช้โดยผู้ที่สูบบุหรี่หรือใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของน้ำแครอทในสมัยโบราณทำให้เป็นขี้ผึ้งรักษาบาดแผล แมลงหรือสัตว์กัดต่อย เมื่อบรรเทาความเจ็บปวดและอาการบวมที่เป็นกลาง
น้ำแครอทสามารถรักษาโรคเรื้อรังได้หลายอย่าง รวมถึงความเสียหายของไตอย่างร้ายแรง มันถูกกำหนดไว้สำหรับภาวะมีบุตรยากเรื้อรังทั้งในมนุษย์และในสัตว์อย่างแม่นยำเนื่องจากมีเบต้าแคโรทีนจำนวนมากอยู่ในนั้น นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับหญิงตั้งครรภ์ แทนที่ความอยากอาหารที่ไม่ดี ขจัดพิษ และมีผลดีต่อการก่อตัวของทารกในครรภ์
อันตรายของเครื่องดื่ม
ความอิ่มตัวของวิตามินนี้เองที่แจ้งการใช้น้ำแครอทและข้อห้ามบางประการ
ดังนั้นไม่ว่าในกรณีใดผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, ความเป็นกรดและอาการลำไส้ใหญ่บวมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง คุณควรใส่น้ำแครอทและอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานทั้งสองประเภทไว้ในอาหารของคุณ เนื่องจากมีน้ำตาลธรรมชาติในปริมาณสูงในเครื่องดื่ม
น้ำแครอทจำนวนมากไม่ควรบริโภคโดยผู้ที่ประกอบอาชีพที่ต้องการความสนใจอย่างใกล้ชิดและสม่ำเสมอเพราะอาจทำให้ง่วงนอนรู้สึกอ่อนเพลียอย่างรุนแรงและปวดหัวบ่อยๆ การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้ผิวเหลือง มีไข้ และเหงื่อออกสีเหลืองส้ม ผลที่ไม่พึงประสงค์ดังกล่าวเป็นผลมาจากการล้างรายการเบต้าแคโรทีนในกรณีฉุกเฉินซึ่งมีความอิ่มตัวเกินจริง