ไข่นกกระทาบางครั้งเรียกว่าหลอดเพื่อสุขภาพ พวกเขาเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อไวรัสและการติดเชื้อต่าง ๆ มีผลดีต่อการทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆ ไม่น่าแปลกใจเลยที่พวกมันเต็มไปด้วยสารอาหาร วิตามิน และกรดอะมิโน และเพื่อให้ได้รับครบถ้วน แพทย์และผู้สนับสนุนด้านโภชนาการที่เหมาะสมแนะนำให้รับประทานไข่ดิบดังกล่าว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เมื่อปรุงสุกนานกว่า 4 นาที ไข่นกกระทาจะสูญเสียสารอาหารส่วนใหญ่ไป ซึ่งสิ่งเหล่านี้มีคุณค่าทั่วโลก นั่นคือเหตุผลที่เพื่อรักษาวิตามินและธาตุทั้งหมดที่มีอยู่ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้จึงควรบริโภคดิบ
ขั้นตอนที่ 2
ไข่นกกระทาดิบไม่เพียงแต่ร่างกายดูดซึมได้ดีขึ้นและอิ่มตัวด้วยสารอาหารจำนวนมาก แต่ยังมีผลดีต่อการทำงานของระบบย่อยอาหารและสภาพของกระเพาะอาหาร พวกเขาห่อหุ้มผนังของอวัยวะนี้เบา ๆ ซึ่งช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคที่เกี่ยวข้องกับความเสียหายเช่นแผลพุพองหรือโรคกระเพาะ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่งที่จะดื่มลูกอัณฑะขนาดเล็กเหล่านี้ในขณะท้องว่าง 30 นาทีก่อนอาหาร
ขั้นตอนที่ 3
การกินไข่ดิบไม่มีอันตราย เนื่องจากอุณหภูมิร่างกายของนกกระทาอยู่ที่ 42 ° C ซึ่งสูงกว่าสัตว์ปีกอื่นๆ หลายองศา พวกมันจึงไม่ได้รับผลกระทบจากโรคติดเชื้อที่เป็นอันตรายเช่น เชื้อ Salmonellosis นี่คือเหตุผลที่แพทย์แนะนำให้กินไข่นกกระทาดิบเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 4
ตามหลักการแล้วควรบริโภคในขณะท้องว่างด้วยน้ำหรือเป็นทางเลือกสุดท้ายคือน้ำผลไม้ธรรมชาติ หากเป็นการยากที่จะกลืนไข่ดิบในรูปแบบนี้ คุณสามารถสร้างค็อกเทลเพื่อสุขภาพได้โดยการผสมในเครื่องปั่นกับน้ำผลไม้ธรรมชาติ กล้วย หรือผลไม้อื่นๆ คุณยังสามารถเติมน้ำผึ้งธรรมชาติเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มดังกล่าว
ขั้นตอนที่ 5
นอกจากนี้มักใส่ไข่นกกระทาดิบลงในอาหารสำเร็จรูปเช่นในมันบด, ซุป, พาสต้าหรือโจ๊ก การใส่ไข่ดิบในข้าวโอ๊ตต้มน้ำจะมีประโยชน์มาก คุณยังสามารถเติมน้ำผึ้งและน้ำมันมะกอกได้หนึ่งช้อน ดังนั้นคุณจะได้รับการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับการรักษาโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหาร การรับประทานอาหารจานนี้เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้า
ขั้นตอนที่ 6
หากคุณพบว่ามันยากมากที่จะบังคับตัวเองให้กลืนไข่นกกระทาดิบ คุณสามารถอบในเตาอบสักสองสามนาที ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถแบ่งมันออกเป็นหมวกแชมปิญองขนาดใหญ่ที่ปรุงสุกแล้ว ตรงกลางตอร์ตียาหรือในชามใบเล็กๆ ในไม่กี่นาทีในเตาอบสารที่มีประโยชน์จะไม่มีเวลายุบ แต่ไข่ขาวจะ "คว้า" เล็กน้อยเพื่อให้น่ารับประทานมากขึ้น ในรูปแบบนี้ สามารถมอบให้กับเด็กๆ ได้ โดยปกติแล้ว ไข่ขนาดเล็กจะน่ารับประทานสำหรับพวกเขามากกว่าไข่ไก่ทั่วไป
ขั้นตอนที่ 7
คุณยังสามารถเตรียมของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยไข่นกกระทาดิบ ในการทำเช่นนี้จะต้องผสมกับคอทเทจชีส เครื่องเทศและสมุนไพรที่คุณชอบ ส่วนผสมนี้สามารถทาบนขนมปังหรือขนมปังปิ้งได้
ขั้นตอนที่ 8
อย่างไรก็ตาม การเพิ่มเปลือกไข่นกกระทาลงในอาหารก็มีประโยชน์เช่นกัน เพราะมันมีธาตุอาหารในปริมาณมาก โดยเฉพาะแคลเซียม ตามธรรมชาติแล้วบดอย่างระมัดระวังเท่านั้น สามารถผสมกับโจ๊ก คอทเทจชีส หรือแม้แต่ไข่ดิบก็ได้