อบเชยเป็นต้นไม้ในตระกูลลอเรลที่เติบโตในพื้นที่เขตร้อน ก่อนที่จะขึ้นไปบนชั้นวางมันจะเติบโตเป็นเวลาสองปีหลังจากนั้นเปลือกก็ถูกตัดและทำให้แห้ง เครื่องเทศได้มาจากชั้นบาง ๆ ด้านใน
ส่วนผสมเครื่องเทศ Spice
อบเชยมีองค์ประกอบหลายอย่างที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของร่างกายมนุษย์ เครื่องเทศประกอบด้วยวิตามินเช่น retinol, tocopherol, วิตามิน B / PP / K, กรดแอสคอร์บิก ฯลฯ นอกจากนี้อบเชยยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็กโพแทสเซียมแมงกานีสโซเดียม ประกอบด้วยแมกนีเซียม สังกะสี ทองแดง ฟอสฟอรัส ซีลีเนียม นอกจากนี้ยังรวมถึงแทนนิน, ใยอาหาร, ไฟโตไซด์, อีเทอร์
ในกรณีส่วนใหญ่ อบเชยใช้ในการปรุงอาหารเพื่อตกแต่งขนมอบและให้กลิ่นหอมอ่อน ๆ ซึ่งจะถูกเพิ่มลงในของหวานต่างๆ เครื่องเทศเข้ากันได้ดีกับเนื้อ ปลาแดง เห็ด ดังนั้นแม่บ้านบางคนจึงใส่ลงในคอร์สที่สอง
สรรพคุณทางยาของอบเชย
คนเอเชียใช้อบเชยเป็นสารเติมแต่งในชาสำหรับโรคหวัดและความโชคร้ายอื่นๆ เครื่องดื่มที่น่าสนใจดังกล่าวช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ฟื้นตัวจากอาการป่วยรุนแรง อบอุ่นร่างกาย บรรเทาความเหนื่อยล้า
เครื่องเทศสามารถทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติได้ที่บ้าน อบเชยผสมกับ kefir เพื่อให้ประสิทธิภาพสูงคงที่ ด้วยความดันเลือดต่ำอีเทอร์อบเชยผสมกับน้ำ
น้ำมันอบเชยมีผลดีต่อระบบประสาท มักใช้ในน้ำมันหอมระเหยเพื่อฟื้นฟูสภาพจิตใจ
ด้วยอาการปวดหัวและไมเกรนอย่างรุนแรง เป็นเรื่องปกติที่จะถูขมับและหน้าผากด้วยเครื่องเทศ อบเชยยังช่วยในเรื่องโรคหัวใจ (โรคหลอดเลือดสมอง หัวใจวาย ขาดเลือด) ปวดข้อ
อบเชยสามารถใช้เพื่อปรับปรุงสภาพเส้นผมได้ มีประสิทธิภาพเป็นพอกหน้าด้วยน้ำผึ้งและน้ำมันหญ้าเจ้าชู้สำหรับผมร่วงหญิงและชาย
โดยทั่วไปมักใช้อบเชยร่วมกับน้ำผึ้งเกือบทุกที่ องค์ประกอบนี้สามารถใช้รักษารอยขีดข่วน กลาก การก่อตัวของเชื้อรา ยุงกัด
เครื่องเทศยังใช้ในการต่อสู้กับริ้วรอยก่อนวัยของผิว สำหรับสิ่งนี้ มาสก์ทำจากอบเชย น้ำผึ้ง และน้ำว่านหางจระเข้
อบเชยมีคุณค่าในโรคเบาหวาน ส่วนผสมของน้ำและเครื่องเทศช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเครื่องเทศสำหรับผู้หญิง
อบเชยช่วยให้ผู้หญิงฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังจากมีลูก เพื่อจุดประสงค์นี้กำลังเตรียมยาต้มเครื่องเทศน้ำและน้ำผึ้ง
ส่วนผสมที่อร่อยเหล่านี้มีประโยชน์ในระหว่างรอบเดือนของคุณ ช่วยกำจัดความรู้สึกเจ็บปวดช่วยทำให้สารคัดหลั่งและระดับฮอร์โมนเป็นปกติ นอกจากนี้ อบเชยยังทำให้ร่างกายขาดธาตุเหล็ก
ในด้านความงาม เครื่องเทศใช้เพื่อกำจัดสิวและสิวเสี้ยนบนผิวหนัง สำหรับสิ่งนี้ขอแนะนำให้ทำมาสก์ต่าง ๆ อย่างเป็นระบบ
ประโยชน์ของเครื่องเทศสำหรับร่างกายชาย
การบริโภคอาหารที่ปรุงด้วยอบเชยเป็นประจำช่วยปรับปรุงสมรรถภาพในผู้ชาย วิตามินเอที่มีอยู่ในเครื่องเทศเป็นแหล่งของแคลเซียมและธาตุเหล็กซึ่งทำให้การทำงานของอวัยวะเพศเป็นปกติ อบเชยช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตซึ่งมีผลดีต่อการแข็งตัวของอวัยวะเพศในผู้ชาย น้ำมันที่ใช้ขจัดอาการกระตุกของการอักเสบส่งเสริมการผ่อนคลายก่อนความสนิทสนม
นอกจากนี้เครื่องเทศยังช่วยในการต่อสู้กับโรคทางเดินปัสสาวะ ช่วยชำระล้างร่างกายของจุลินทรีย์ซึ่งเป็นการป้องกันการพัฒนาของกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, ต่อมลูกหมากอักเสบ, pyelonephritis ฯลฯ
อบเชยสำหรับเด็ก
ทารกไม่ควรให้อบเชย แต่สำหรับเด็กวัยเรียน จะเกิดประโยชน์มากมาย เนื่องจากช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด และป้องกันไวรัสตามฤดูกาลค่าเผื่อรายวันของเด็กควรน้อยกว่าผู้ใหญ่ 2 เท่า หากเด็กมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ควรให้เครื่องเทศแก่เขาอย่างระมัดระวัง มีความเสี่ยงที่เขาอาจพัฒนา diathesis ผื่นผิวหนังคัน
สลิมมิ่งอบเชย
คุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้โดยการเพิ่มอบเชยลงในอาหารต่างๆ ขอแนะนำให้บริโภคเครื่องเทศ 0.5-1 กรัมในแต่ละมื้อ
อบเชยอบเชยมีประสิทธิภาพ คุณสามารถใช้ค็อกเทลเครื่องเทศที่มีแคลอรีต่ำเพื่อลดน้ำหนัก ควรเปลี่ยนอาหารว่างด้วยเครื่องดื่มดังกล่าว
ต้องระลึกไว้เสมอว่าปอนด์พิเศษจะไม่ไปไหนหากเพิ่มอบเชยลงในขนมอบ การแก้ไขน้ำหนักทำได้เฉพาะกับอาหารที่สมดุลซึ่งไม่มีอาหารที่เป็นอันตราย
อบเชยมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ คุณจึงสามารถทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังช่วยลดความรู้สึกหิวเล็กน้อย
เครื่องเทศทำร้าย
อย่าคิดว่าอบเชยจำนวนมากจะช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ต้องการเร็วขึ้น เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ คุณต้องใช้มันในปริมาณที่พอเหมาะโดยยึดตามสัดส่วนและค่าเผื่อรายวัน (1-1, 5 ช้อนชา)
อบเชยมีข้อห้ามในโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร มันส่งผลเสียต่อเยื่อเมือกที่ไม่แข็งแรงของอวัยวะภายใน นอกจากนี้ ควรงดการปรุงรสสำหรับปัญหาไตและตับ เนื่องจากจะทำให้อวัยวะเหล่านี้มีความเครียดมากขึ้น
ไม่แนะนำให้ใช้อบเชยสำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์เพราะ มีความเสี่ยงที่จะเกิดอาการแพ้ในทารกในครรภ์ ช่วยเพิ่มปริมาณและคุณภาพของน้ำนมแม่จึงอนุญาตให้ใช้ในปริมาณเล็กน้อยระหว่างให้นม