ข้าวเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ คุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย เช่น ซุป สลัด ซีเรียล อาหารจานหลัก และของหวาน ทำพุดดิ้งข้าวและข้าวปั้นสำหรับมื้ออาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
มันจำเป็น
-
- พุดดิ้งข้าว:
- ข้าว 1 ถ้วย
- น้ำตาล 1 ถ้วย;
- เนย 100 กรัม
- 4 ไข่;
- นม 2 แก้ว;
- ลูกเกด 100 กรัม
- ผลไม้หวาน 50 กรัม
- วานิลลิน
- ข้าวปั้น:
- ข้าว 2 ถ้วย
- น้ำ 5 แก้ว;
- เกลือ 1 ช้อนชา
- แครกเกอร์ 0.5 ถ้วย;
- น้ำมันพืช.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
พุดดิ้งข้าว จัดเรียงและล้างออกด้วยข้าว 1 ถ้วย
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ข้าวล้างในน้ำเดือด เคี่ยวข้าวเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 3
โยนข้าวในกระชอนปล่อยให้น้ำไหลออก
ขั้นตอนที่ 4
วางข้าวในกระทะแล้วปิดด้วยนมร้อน 2 ถ้วย หุงข้าวต่อไปอีก 15 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ปล่อยให้ข้าวต้มเย็นลงในกระทะที่คุณหุงไว้
ขั้นตอนที่ 6
บดไข่แดง 4 ฟองกับน้ำตาลทราย 1 ถ้วย ใส่วานิลลินที่ปลายมีดลงในส่วนผสมของไข่และน้ำตาล แล้วผสมทุกอย่างกับข้าวต้ม
ขั้นตอนที่ 7
ใส่ผลไม้หวาน ลูกเกดล้างและนึ่ง เนย 100 กรัมลงในข้าว ผัดทุกอย่างจนเนียน
ขั้นตอนที่ 8
ตีไข่ขาว 4 ฟองให้เป็นฟองแข็ง แล้วตีเบา ๆ ลงในส่วนผสมข้าว
ขั้นตอนที่ 9
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เทมวลที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์
ขั้นตอนที่ 10
อบพุดดิ้งเป็นเวลา 30-40 นาทีที่ 170-180 องศาจนเป็นสีเหลืองสวยงาม
ขั้นตอนที่ 11
วางพุดดิ้งเสร็จแล้วบนจาน เสิร์ฟผลไม้หรือซอสเบอร์รี่หรือน้ำเชื่อมในน้ำเกรวี่
ขั้นตอนที่ 12
ข้าวปั้น ต้มน้ำ 5 แก้ว เติมข้าว คัดแยกและล้างในน้ำหลายๆ ปรุงโดยคนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 25-30 นาที
ขั้นตอนที่ 13
ห่อโจ๊กหนาในผ้าห่มแล้วปล่อยให้นั่ง
ขั้นตอนที่ 14
เพิ่มน้ำตาลทรายและไข่ลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วเพื่อลิ้มรส เน้นซอสที่คุณจะเสิร์ฟลูกชิ้น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 15
ตัดมวลข้าวที่ได้เป็นลูกชิ้นม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดในกระทะโดยเติมน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 16
เสิร์ฟลูกชิ้นกับเห็ดหรือซอสหวาน Bon appetit!