ชาผู่เอ๋อของจีนไม่เพียงแต่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ผิดปกติเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอีกด้วย มันควบคุมการย่อยอาหาร, ทำให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติ, บรรเทาสภาพของผู้ป่วยความดันโลหิตสูง, ลดระดับคอเลสเตอรอล, มีผลดีต่อผิวหนัง, บรรเทาความเหนื่อยล้าและส่งเสริมการลดน้ำหนัก แต่การที่จะชื่นชมชาผู่เอ๋อนั้น จะต้องชงและดื่มอย่างถูกต้อง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เมื่อซื้อชาผู่เอ๋อ ให้ใส่ใจกับกลิ่นของกระเบื้องที่กดแล้ว ผู่เอ๋อคุณภาพสูงมีกลิ่นผลไม้แห้งและดินสีดำ ถ้าชาของคุณมีกลิ่นขึ้นราอย่างเห็นได้ชัด คุณก็ไม่ควรซื้อชา โดยทั่วไป ราสามารถปรากฏขึ้นได้ในระหว่างขั้นตอนการหมักของชา แต่ควรหายไปพร้อมกับการแปรรูปในภายหลัง ดังนั้นชาผู่เอ๋อสำเร็จรูปที่มีกลิ่นราจึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน
ขั้นตอนที่ 2
คุณต้องชงผู่เอ๋อในอัตรา 3-5 กรัมต่อน้ำ 150 มล. นี้ประมาณ 2-3 ตร.ม. ดูกระเบื้องกด ก่อนต้มต้องบดผู่เอ๋อเป็นชิ้นเล็กๆ ในระหว่างเก็บชา ฝุ่นและจุลินทรีย์สามารถเข้าไปได้ ดังนั้นก่อนใส่ใบชาลงในกาต้มน้ำ ให้ลวกด้วยน้ำเดือด ควรใช้น้ำในการชงชาผู่เอ๋อที่ไม่ต้มจนเดือด อุณหภูมิควรอยู่ที่ 90-95 องศา
ขั้นตอนที่ 3
เป็นครั้งแรก ให้ยืนยัน pu-erh เป็นเวลา 30 วินาที ลดสอง infusions ถัดไปเหลือ 10 วินาที เริ่มต้นด้วยการชงครั้งที่สี่ ทิ้งชาไว้ 15-30 วินาที ชาผู่เอ๋อคุณภาพสูงสามารถชงได้ 10-15 ครั้ง หากคุณเป็นคนรักชาเข้มข้น คุณสามารถดื่มชาได้ 4-5 นาที จริงอยู่ ในกรณีนี้ ผู่เอ๋อจะทนต่อการฉีดยาได้ไม่เกินสองครั้ง
ขั้นตอนที่ 4
เพื่อชื่นชมรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมของเครื่องดื่ม คุณต้องดื่ม pu-erh ในส่วนเล็ก ๆ จากชามขนาดเล็ก ถูกต้องแล้วที่จะบริโภคชาผู่เอ๋อที่ไม่มีน้ำตาลและมัฟฟิน หากคุณคุ้นเคยกับการดื่มชาที่มีรสหวาน คุณสามารถกินผลไม้แห้งหรือดาร์กช็อกโกแลตเล็กน้อยระหว่างดื่มชาได้
ขั้นตอนที่ 5
ไม่ควรดื่มชาผู่เอ๋อในขณะท้องว่าง แต่ควรรับประทานหลังจากรับประทานอาหารประมาณ 40-50 นาที การดื่มผู่เอ๋อหลังรับประทานอาหารมื้อหนักจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง ชาผู่เอ๋อ 1 ถ้วยจะทดแทนการเตรียมเอนไซม์ได้สำเร็จ เนื่องจากสารที่มีอยู่ในชาช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและสลายไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการลดระดับคอเลสเตอรอลของคุณ ให้ดื่มเครื่องดื่มอย่างน้อย 400 มล. ทุกวัน แต่กลางคืนดื่มผู่เอ๋อไม่คุ้ม แม้ว่าผู่เอ๋อจะไม่ก่อให้เกิดความตื่นเต้นทางประสาทอย่างรุนแรง แต่ความมีชีวิตชีวาและประสิทธิภาพที่เพิ่มขึ้นก็ไม่น่าจะเหมาะสมก่อนนอน