เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงงานฉลองรัสเซียที่ไม่มีวอดก้าขวดหมอก และไม่เพียงยากเท่านั้น แต่ยังไม่สามารถต่อสู้กับประเพณีนี้ได้ ใช่อาจจะไม่คุ้มค่า - ท้ายที่สุดมันไม่ใช่วอดก้าบนโต๊ะที่ทำให้งานเลี้ยงเมา แต่ไม่สามารถใช้ได้อย่างถูกต้อง และขนมก็มีความสำคัญมาก
ประเภทของอาหารว่าง "ภายใต้วอดก้า"
เพื่อให้คงอยู่อย่างเพียงพอตลอดทั้งเย็นและตื่นนอนตอนเช้าโดยไม่ปวดหัว คุณต้องดื่มวอดก้าอย่างถูกต้อง และการดื่มอย่างถูกวิธี ไม่ใช่แค่รู้ว่าควรหยุดเมื่อไหร่ แต่ยังต้องกินเครื่องดื่มแรงๆ ให้ถูกต้องด้วย มีของว่างสามประเภทเสิร์ฟพร้อมวอดก้า อย่างแรกรวมถึงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ: เนื้อทอดและตุ๋น, ปลา, เช่นเดียวกับอาหารจานร้อนจากพวกเขาด้วยการเติมมันฝรั่งหรือข้าว อาหารว่างดังกล่าวจำเป็นต่อการบรรเทาความรู้สึกขม รสที่ค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์ หรืออาการแสบร้อนในลำคอ
ก่อนงานเลี้ยง 2-3 ชั่วโมง ดื่มวอดก้า 1 แก้ว ทานของว่างบนคานาเป้พร้อมขนมปังดำและปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่ง เพื่อให้ร่างกายเริ่มผลิตเอนไซม์ที่สกัดกั้นผลกระทบของแอลกอฮอล์
ประเภทที่สองรวมถึงอาหารที่มีลักษณะห่อหุ้ม: ซอสร้อน, ซุป, สลัด พวกเขากำหนดรสชาติของวอดก้าในทางตรงกันข้ามกับเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่ประกอบเป็นองค์ประกอบ ประเภทที่สามคือการซักล้างรวมถึงผักและของว่างจากเห็ดต่างๆ เค็มและดอง ออกแบบมาเพื่อให้รสชาติของวอดก้าสดชื่น โดยปกติ อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทนี้ทั้งหมดจะวางอยู่บนโต๊ะพร้อม ๆ กัน และคุณสามารถเปลี่ยนแปลงอาหารเหล่านี้ได้ในระหว่างอาหารค่ำ โดยเลือกอาหารที่เหมาะสม
วิธีดื่มวอดก้าอย่างถูกต้อง
คุณควรดื่มวอดก้าเย็น ๆ ที่มีหมอกเล็กน้อย คุณไม่ควรกัดมันด้วยอาหารที่มีไขมัน - สิ่งนี้จะไม่หยุด แต่เพียงชะลอผลกระทบของแอลกอฮอล์และวันหนึ่งคุณจะกลายเป็นมึนเมา นอกจากนี้ อาหารที่มีไขมันจะช่วยเพิ่มความเครียดให้กับตับ และจะมีช่วงเวลาที่ยากลำบากอยู่แล้ว
หลีกเลี่ยงอาหารที่ย่อยยากที่มีไขมันและโปรตีนสูง เช่น เนื้อรมควัน เนื้อทอด พืชตระกูลถั่ว สัตว์ปีก เริ่มต้นด้วยอาหารจานร้อนที่เสิร์ฟก่อนแล้วค่อยต่อด้วยอาหารเย็น เป็นของว่างกินเฉพาะผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติคุณภาพสูงและดีกว่าเท่านั้น
หากคุณไม่แน่ใจว่าจะสามารถพูดได้ทันเวลา: "ขอบคุณ ฉันพอแล้ว" ก่อนนั่งลงที่โต๊ะ ให้กินถ่านกัมมันต์ 6-8 เม็ด
การผสมผสานที่คลาสสิกคือแซนวิชชิ้นเล็กๆ กับขนมปังดำ คาเวียร์หรือปลาเฮอริ่ง ผักดอง มะเขือเทศดอง เห็ด และปลา ปลาเฮอริ่งกับสีเขียวหรือหัวหอมเป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับวอดก้าเมื่อเสิร์ฟมันฝรั่งทอดหรือต้มบนโต๊ะ โปรดทราบว่าอาหารรสเผ็ด ได้แก่ เครื่องเทศ กระเทียม น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด เร่งการเผาผลาญและส่งเสริมการดูดซึมแอลกอฮอล์เข้าสู่กระแสเลือดได้เร็วที่สุด ระวังเห็ดด้วย บางชนิดผสมกับแอลกอฮอล์สามารถปล่อยสารพิษออกมาได้
ทานผักและผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง รวมทั้งอาหารที่มีกรดอินทรีย์ ซึ่งจะช่วยเร่งการเผาผลาญและกำจัดแอลกอฮอล์ออกจากร่างกาย เช่น แอปเปิล มะนาว องุ่น หากคุณต้องการดื่ม ให้เลือกน้ำผักและผลไม้