น้ำตาลมีผลเสียอย่างไร

สารบัญ:

น้ำตาลมีผลเสียอย่างไร
น้ำตาลมีผลเสียอย่างไร

วีดีโอ: น้ำตาลมีผลเสียอย่างไร

วีดีโอ: น้ำตาลมีผลเสียอย่างไร
วีดีโอ: น้ำตาลส่งผลกระทบต่อสมองอย่างไร - Nicole Avena 2024, อาจ
Anonim

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์เป็นผลิตภัณฑ์เคมีที่มีคาร์โบไฮเดรต 99% โดยเนื้อแท้ เมื่ออยู่ในเลือดมนุษย์ จะถูกแปรรูปเป็นกลูโคสทันที ซึ่งให้พลังงานแก่ร่างกายทั้งหมด คุณอาจคิดว่าพลังงานที่มากเกินไปนั้นให้ประโยชน์มหาศาลและคุณเพียงแค่ต้องชื่นชมยินดีกับผลกระทบดังกล่าว อันที่จริงนี่เป็น "ความตายอันแสนหวาน" ที่ช้าจริง ความจริงก็คือการบริโภคน้ำตาลลดปริมาณอินซูลินลงอย่างมาก และสิ่งนี้ก่อให้เกิดผลร้ายตามมา

น้ำตาลมีผลเสียอย่างไร
น้ำตาลมีผลเสียอย่างไร

"ความตายอันแสนหวาน" นี้

ตับอ่อนของมนุษย์จะปล่อยอินซูลินออกมาเพื่อประมวลผลกลูโคส (น้ำตาล) มีการสร้างห่วงโซ่ชนิดหนึ่งขึ้น - ยิ่งบริโภคน้ำตาลมากเท่าไหร่ก็ยิ่งใช้อินซูลินมากขึ้นเท่านั้น

เนื่องจากกลูโคสทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานหลักโดยที่มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะอยู่ได้ตามปกติและน้ำตาลเป็นผู้จัดหากลูโคสโดยตรงด้วยการบริโภคที่ลดลงอย่างรวดเร็วบุคคลตกอยู่ในสภาวะเครียดและประสิทธิภาพการทำงานลดลง.

ดังนั้นการพึ่งพาอาศัยกันของ "ยาเสพติด" ที่หอมหวานของสิ่งมีชีวิตจึงได้รับการพัฒนา กลายเป็นวงจรอุบาทว์ จำเป็นต้องใช้น้ำตาลกลูโคส (น้ำตาล) มากขึ้นเพื่อเพิ่มการทำงานที่สำคัญของคุณ และเมื่อได้รับมัน ร่างกายจะสูญเสียอินซูลินมากขึ้นเรื่อยๆ เป็นผลให้ - การเกิดความผิดปกติของตับอ่อน ผลที่ตามมาคือโรคเบาหวาน โรคอ้วน และความผิดปกติของอวัยวะอื่นๆ

กำเนิดความหิวจอมปลอมและไขมันส่วนเกิน

น้ำตาลเช่นนี้ไม่มีอยู่ในธรรมชาติ ได้มาจากการแปรรูปหัวบีทหรืออ้อย ทุกวันคนได้รับสารนี้ประมาณ 100 - 150 กรัมพร้อมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เขาบริโภคมันระหว่างดื่มชา ในน้ำผลไม้และน้ำดอง ของหวาน และอาหารจานร้อน หลายครั้งที่น้ำตาลไม่รู้สึกตัว คุณสามารถดื่มชาหรือกาแฟไม่หวานไม่กินของหวานและของหวาน แต่ถึงกระนั้นมันก็จะเข้าสู่ร่างกายต่อไป

น้ำตาลสามารถปรากฏเป็นกลูโคสหรือฟรุกโตสในผักและผลไม้บางชนิด

การบริโภคผลิตภัณฑ์หวานเป็นสิ่งเสพติด การกินของหวานที่เครียดทำให้ร่างกายต้องการปริมาณมากขึ้น ในตับ น้ำตาลจะถูกเปลี่ยนเป็นไกลโคเจน สารนี้ในสภาวะที่มากเกินไปจะหยุดดำเนินการและในรูปของไขมันสะสมอยู่ใต้ผิวหนัง จึงมีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน

การบริโภคน้ำตาลอย่างเป็นระบบในปริมาณที่สูงจะกระตุ้นกระบวนการของความหิวที่ผิดพลาด

การบริโภคของหวานมากเกินไปรบกวนการทำงานของเซลล์ประสาทในเซลล์สมองและทำให้เกิดความรู้สึกหิวผิดๆ นอกจากนี้ น้ำตาลในเลือดลดลงอย่างรวดเร็วสามารถนำไปสู่ความรู้สึกนี้ เมื่ออินซูลินลดลง ร่างกายเริ่มต้องการการเติมเต็มใหม่ และหากไม่ได้รับก็สามารถกระตุ้นให้เกิดภาวะช็อกจากเบาหวานหรือโคม่าได้

น้ำตาลยังเป็นอันตรายต่อผิวหนังมาก ในวัยเด็กพบว่าส่วนเกินนั้นเกิดจากการปะทุของไดอะเทซิส ในวัยผู้ใหญ่ความแห้งกร้านและริ้วรอยแห่งวัยของผิว

การบริโภคอาหารที่มีน้ำตาลมากเกินไปสามารถทำให้เกิดริ้วรอยได้ เนื่องจากน้ำตาลมีความเข้มข้นในคอลลาเจน ในขณะเดียวกัน ผิวจะสูญเสียความยืดหยุ่นและแห้ง

เสพติด

การกินอาหารที่มีน้ำตาลในช่วงสถานการณ์ตึงเครียดจะสร้างความรู้สึกพึงพอใจและยกระดับจิตใจที่ผิดพลาด ในเวลานี้เองที่ "ฮอร์โมนแห่งความสุข" ถูกผลิตขึ้น แต่การกระทำของมันนั้นสั้นเกินไป และหลังจากช่วงเวลาสั้น ๆ ก็มีความจำเป็นสำหรับ "ปริมาณ" ของขนมหรือเค้กครั้งต่อไป

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะหยุดกินของหวานให้หมดภายในวันเดียว ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการกำจัดผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ออกจากอาหาร - น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ร่างกายต้องค่อยๆ หย่านมจากการเสพติดน้ำตาล และควรเติมกลูโคสและฟรุกโตสในปริมาณที่ต้องการด้วยผลไม้สด เบอร์รี่ และผักในเมนู น้ำตาลอาจเป็นอันตรายได้ แต่ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปกป้องสุขภาพของคุณ