วิธีการเลือกไวน์ขาว

สารบัญ:

วิธีการเลือกไวน์ขาว
วิธีการเลือกไวน์ขาว

วีดีโอ: วิธีการเลือกไวน์ขาว

วีดีโอ: วิธีการเลือกไวน์ขาว
วีดีโอ: แนะนำมือใหม่ดื่มไวน์!!! 2024, อาจ
Anonim

กวีและนักเขียนได้ยกย่องคุณภาพรสชาติของไวน์ และคุณสมบัติการรักษาของไวน์ได้รับการยืนยันด้วยยา หากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ เครื่องดื่มนี้จะช่วยป้องกันโรคหัวใจและส่งผลดีต่อเลือด ไวน์ช่วยปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผม บรรเทาเส้นประสาทและทำให้ตัวละครอ่อนนุ่ม เป็นสิ่งสำคัญเท่านั้นที่จะไม่หักโหมและไม่ข้ามเส้นแบ่งระหว่างความดีและความชั่ว

วิธีการเลือกไวน์ขาว
วิธีการเลือกไวน์ขาว

มันจำเป็น

ไวน์ขาว

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

แช่ไวน์ขาวก่อนเสิร์ฟ ช่อดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนของเครื่องดื่มแผ่ออกที่อุณหภูมิประมาณ 25 องศาซึ่งใช้กับไวน์ขาวแห้ง หากคุณซื้อไวน์ของหวานหรือแชมเปญ ให้แช่เย็นไว้ที่ 6-8 องศา เสิร์ฟไวน์ขาวกับอาหารทะเล ชีส ปาเต

ขั้นตอนที่ 2

เลือกเครื่องดื่มจากหลายประเภท: ไวน์แห้งหรือไวน์โต๊ะ - มีความแรง 10-12 °และปริมาณน้ำตาล 0.2% ไวน์กึ่งแห้ง - ความแรง 12-15 °และน้ำตาล 5% ไวน์กึ่งหวาน - 15 °และ 7% ตามลำดับ ไวน์หวานหรือของหวาน - 9 °และ 10% ช่วงสีและเฉดสีตั้งแต่หลอดโปร่งแสงไปจนถึงสีเหลืองหน

ขั้นตอนที่ 3

แต่ละประเทศที่ทำการผลิตไวน์มีไวน์พันธุ์ดั้งเดิมของตนเอง ไวน์กึ่งแห้งที่มีชื่อเสียงของเยอรมนีคือ "Cardinal's Tear", "Old Friends" และ "Black Cat" ฮังการี - "Chardonnay", "Tokay native", "Muscat" และ "Riesling" สเปนผลิตไวน์แห้ง Senso และ Camposo

ขั้นตอนที่ 4

แต่ฝรั่งเศสเป็นราชินีแห่งการผลิตไวน์อย่างถูกต้อง ไวน์แห้งและกึ่งแห้งต่อไปนี้เป็นที่นิยม: "Baron d'Arignac", "Pierre Marseille", "Bourbon Blanc", "Jean-Paul Blanc Moalet", "Jean-Paul Chenet Chardonnay", "L'Eschenauer Blanc", "Bordeaux Edmond Blanc" และแบรนด์ดังอีกมากมาย ไวน์โต๊ะของ Kakheti ทำจากองุ่นพันธุ์ท้องถิ่น - Rkatsiteli, Saperavi, Mtsvan

ขั้นตอนที่ 5

ในไวน์ขาวกึ่งหวานจะมีรสหวาน Tvishi และ Chkhaveri โดดเด่นจากไวน์ Kakhetia

ขั้นตอนที่ 6

ปริมาณน้ำตาลในไวน์ของหวานอยู่ที่ประมาณ 10% ดังนั้นจึงมีรสหวานที่เด่นชัด พวกเขาทำโดยวิธีการผสม - ผสมองุ่นพันธุ์ต่าง ๆ เพื่อให้ได้รสชาติช่อดอกไม้และโทนสีที่แน่นอน นี่คือความแตกต่างของไวน์ของหวานกับไวน์ขาวแบบแห้งซึ่งทำมาจากองุ่นพันธุ์เดีย

ขั้นตอนที่ 7

ในจังหวัดแชมเปญในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของฝรั่งเศส แชมเปญถูกสร้างขึ้น - ไวน์ขาวทาร์ตธรรมดากลายเป็นเครื่องดื่มเบา ๆ เป็นประกาย ไวน์นี้ค่อนข้างอ่อนแอ - ความแรงไม่เกิน 10-13.5 ° เสิร์ฟแชมเปญพร้อมอาหารว่าง ชีส คุกกี้ ผลไม้ อัลมอนด์ ถั่ว และขนมหวาน