เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีความจำเป็นเพื่อให้ร่างกายและจิตใจอบอุ่น อย่างไรก็ตามในฤดูร้อนร่างกายไม่ต้องการบริการของเขา ยิ่งกว่านั้นเพื่อให้บริการจิตวิญญาณอย่างถูกต้องค็อกเทลในช่วงเวลานี้ของปีไม่ควรเย็นเท่านั้น แต่ยังแช่แข็งอีกด้วย
ไอติมแตงโม
สำหรับ 6 เสิร์ฟ:
- แตงสุก 4.5 ถ้วย ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 5 โต๊ะ. เหล้าแตงโม
- 3 โต๊ะ. วอดก้าหนึ่งช้อน
- 1, 5 ตาราง น้ำตาลทรายละเอียด
- ตู้แช่ไอติม 6 ถ้วย (ถ้วยละ 80 มล.)
- ไอติมแท่งไม้ 6 แท่ง
บดส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นจนเนียน จากนั้นกรองและเทของเหลวสีเขียวล้ำค่าในส่วนเท่าๆ กันลงในถ้วยไอติม แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 24 ชั่วโมง แน่นอนว่าไม่มีอะไรที่โง่ไปกว่าความคาดหวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงไอติม อย่างไรก็ตาม นี่เป็นหนึ่งในโอกาสหายากที่จะได้รับรางวัลจากการบังคับรอ ยิ่งไปกว่านั้น ถ้าคุณมีตู้แช่แข็งขนาดใหญ่จริงๆ และคุณไม่ได้ทำไอติมหกชิ้น แต่ยกตัวอย่างเช่น สองร้อยหกสิบสี่
เอสกิโม "พีน่า-โคลาดา"
สำหรับ 8 เสิร์ฟ:
- สับปะรด 3.5 ถ้วย ปอกเปลือกหั่นลูกเต๋า
- เหล้ารัม ½ ถ้วย
- กะทิ ½ ถ้วย
- ตู้แช่ไอติม 8 ถ้วย (ถ้วยละ 80 มล.)
- ไอติมแท่งไม้ 8 แท่ง
บดส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่น จากนั้นถูส่วนผสมผ่านตะแกรง เทลงในถ้วย ใส่แท่งไม้ แช่ช่องแข็งไว้หนึ่งวัน สำหรับไอติมที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ให้เปลี่ยนเหล้ารัมด้วยน้ำสับปะรดคั้นสด
ไอติมมะม่วง Daiquiri
สำหรับ 8 เสิร์ฟ:
- มะม่วงปอกเปลือกและสับ 3.5 ถ้วย
- 6 โต๊ะ. เหล้ารัมขาวหนึ่งช้อน
- น้ำตาลทราย ½ ถ้วยตวง
- 2 โต๊ะ. ช้อนน้ำ
- 1, 5 ตาราง น้ำมะนาว
- ตู้แช่ไอติม 8 ถ้วย (ถ้วยละ 80 มล.)
- ไอติมแท่งไม้ 8 แท่ง
บดส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นจนเนียน จากนั้นถูส่วนผสมผ่านตะแกรงละเอียด เทลงในถ้วยไอติมในปริมาณเท่าๆ กัน ใส่แท่งไม้และตั้งให้แช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวัน หลังจากนั้นสิ่งเดียวกับหิมะในปีที่แล้วก็จะเกิดขึ้นกับไดกิริที่คุณปรุงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการให้สิ่งเดียวกันเกิดขึ้นกับคุณในตอนเช้า คุณสามารถทำตามสูตรของนักเลงหลักตลอดกาล - เฮมิงเวย์ - และเพิ่มเนื้อหารัมเป็นสองเท่า