เหล้าช็อกโกแลตมักใช้เป็นฐานสำหรับของหวานแสนอร่อยมากมาย ไม่น่าแปลกใจเพราะเครื่องดื่มมีกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นมาก สูตรง่าย ๆ จะช่วยให้คุณทำเหล้าช็อคโกแลตหอมกรุ่นของคุณเอง
สูตรเหล้าช็อกโกแลตนม
เหล้านี้สามารถเมาได้โดยการเพิ่มก้อนน้ำแข็งหรือคุณสามารถเพิ่มลงในกาแฟได้
เราจะต้อง:
- ดาร์กช็อกโกแลต 120 กรัม
- นมข้น 200 มล.
- บรั่นดี 150 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมหนึ่งช้อน (ควรทานไขมันดีกว่า);
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. กาแฟสำเร็จรูปหนึ่งช้อน;
- น้ำตาลเล็กน้อย
- เหล้าช็อกโกแลตนมเพื่อลิ้มรส
แบ่งดาร์กช็อกโกแลตเป็นชิ้น ๆ วางในกระทะ ละลายในอ่างน้ำ ต้มกาแฟสำหรับสิ่งนี้เท 2 ช้อนโต๊ะ ล. กับน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ กาแฟสำเร็จรูป ใส่ช็อกโกแลตลงไป ส่งส่วนผสมนี้ไปยังเครื่องปั่น, เทครีม, คอนญัก, นมข้น คุณสามารถเพิ่มวานิลลินเพื่อลิ้มรสในขั้นตอนนี้
เทช็อกโกแลตสำเร็จรูปและเหล้านมลงในขวด ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน จากนั้นคุณสามารถลิ้มรสเครื่องดื่ม
สูตรเหล้าช็อกโกแลต
นี่เป็นสูตรคลาสสิกสำหรับทำเหล้าช็อกโกแลตโฮมเมดแสนอร่อย ใช้เวลาในการเตรียมนาน แต่เครื่องดื่มก็ไม่ได้แย่ไปกว่าของที่ซื้อมา
เราจะต้อง:
- ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
- วอดก้าคุณภาพ 1 ลิตร (สามารถแทนที่ด้วยแอลกอฮอล์)
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำหนึ่งช้อน;
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลา 4 หยด
ขูดช็อกโกแลต เทวอดก้าเพิ่มสารสกัดวานิลลาผสมใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เขย่าสุราเป็นครั้งคราว
เทน้ำเชื่อมและน้ำตาลลงในเหล้า (สัดส่วนเท่ากัน) ทิ้งไว้อีกสองสัปดาห์ จากนั้นกรองเครื่องดื่มด้วยผ้าขาวบางขวดใส่ในที่เย็นเป็นเวลาสองสัปดาห์