เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงเบียร์บนโต๊ะเทศกาล แต่คุณสามารถทำค็อกเทลหอมจากเบียร์ที่เหมาะสมกับงานฉลองใด ๆ อย่างแน่นอน! เบียร์ค็อกเทลมีแอลกอฮอล์สูง จึงไม่แนะนำให้หักโหมแม้ในวันหยุด
ค๊อกเทลอุ่นๆ
โครงสร้าง:
- ไลท์เบียร์ 400 มล.
- ทิงเจอร์ขม 40 มล.
- เหล้ารัม 10 มล.
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- เกลือ.
ตีไข่จนเป็นฟอง อุ่นเบียร์เบา ๆ ผสมกับทิงเจอร์ เปิดแก้วค็อกเทลเทไข่ที่ตีลงไปแล้วตามด้วยเบียร์ที่มีทิงเจอร์ เพิ่มเหล้ารัม โรยด้วยเกลือด้านบน
ค็อกเทล "Perchik"
โครงสร้าง:
- เบียร์ดำ 400 มล.
- เหล้ารัม 100 มล.
- กาแฟบด 10 กรัม
- มะนาว 4 ชิ้น
- พริกไทย เกลือ
ผสมเหล้ารัมกับเบียร์ เติมพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส เทเครื่องดื่มลงในแก้วที่แช่เย็น เสิร์ฟค็อกเทลกับมะนาวฝานบนจานแล้วโรยด้วยกาแฟบด
ค็อกเทลรสเผ็ด
โครงสร้าง:
- เบียร์ 1 ลิตร
- เหล้ารัม 200 มล.
- น้ำตาลทราย 100 กรัม
- 4 ไข่;
- อบเชยเล็กน้อย
- เกลือ.
ผสมน้ำตาลกับเบียร์ ใส่อบเชยและเกลือ อุ่นส่วนผสมเล็กน้อยจนน้ำตาลละลาย ตีไข่แยกกัน ใส่เหล้ารัมลงไป เทส่วนผสมนี้ลงบนเบียร์ ค็อกเทลเย็น ปัด เทใส่แก้ว เสิร์ฟทันที