เครื่องดื่มนี้ผสมผสานกลิ่นและรสชาติได้อย่างลงตัว ในตอนเย็นที่อากาศเย็นสบาย เครื่องดื่มร้อน ๆ ที่ทำจากไวท์ช็อกโกแลตจะช่วยให้ร่างกายและจิตใจอบอุ่น เครื่องดื่มจัดทำขึ้นจากนมและครีมรสชาติของวานิลลาและเฮเซลนัท
มันจำเป็น
- - นม 180 มล.
- - ครีม 50 มล.
- - ไวท์ช็อกโกแลต 40 กรัม
- - เฮเซลนัท 30 กรัม
- - ฝักวานิลลาครึ่งฝัก
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตั้งเตาอบให้ร้อนถึง 190 องศา ใส่เฮเซลนัทบนแผ่นอบอบในเตาอบควรเปลี่ยนเป็นสีทองเข้ม - 15 นาทีก็เพียงพอแล้วกวนถั่วเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้
ขั้นตอนที่ 2
แกะเปลือกออกจากถั่ว แช่เย็น โยนถั่วลงในเครื่องปั่นสับ ตัดฝักวานิลลาออกเป็นสองส่วน เอาเมล็ดออก ใส่ในถั่ว
ขั้นตอนที่ 3
นำนมไปต้ม ใส่ถั่วและเมล็ดวานิลลาลงไป ใส่ฝักลงไปด้วย นำลงจากเตา ปิดฝาหม้อพร้อมฝา ให้นมเป็นเวลา 1 ชั่วโมง คุณจะได้นมที่มีรสวานิลลาถั่ว
ขั้นตอนที่ 4
กรองนมที่ต้มแล้วเทลงในกระทะเทครีมเพิ่มไวท์ช็อกโกแลต เกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5
นำไปต้มจนช็อกโกแลตละลายหมด ปิดไฟแล้วเทเครื่องดื่มลงในถ้วยทันที คุณสามารถตกแต่งด้วยวิปครีมและถั่วด้านบน