ทุกวันนี้ มีภาชนะสำหรับใส่เครื่องดื่มหลายแบบหลายรุ่น โดยเฉพาะน้ำแร่ ตำนานบางเรื่องได้รับการยืนยัน บางเรื่องก็ถูกหักล้าง
อันที่จริงแล้ว น้ำแร่จากผู้ผลิตเดียวกันนั้นเหมือนกัน ไม่ว่าจะขายในบรรจุภัณฑ์ใดก็ตาม ท้ายที่สุดมันถูกดึงมาจากแหล่งเดียวกัน เพื่อให้เข้าใจถึงผลกระทบของวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่มีต่อผลิตภัณฑ์ ควรพิจารณาคุณลักษณะแยกต่างหากจากกัน
ภาชนะแก้ว
ไม่นานมานี้ น้ำแร่ถูกผลิตขึ้นเฉพาะในแก้ว จนกระทั่งขวดพลาสติกปรากฏขึ้น ซึ่งปัจจุบันเป็นตัวแทนของน้ำหนักที่ถ่วงน้ำหนักอย่างมากต่อบรรจุภัณฑ์ที่เราคุ้นเคย สาเหตุหลักที่แก้วยังไม่จางเพราะอคติของพวกอนุรักษ์นิยม
ข้อได้เปรียบหลักของขวดแก้วคือรูปทรงและปริมาตรที่หลากหลาย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้แก้วยังช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมาก อายุการเก็บรักษาน้ำสูงสุดในบรรจุภัณฑ์ดังกล่าวคือไม่เกินสองปี
ข้อเสียของภาชนะดังกล่าวมีความน่าเชื่อถือน้อยกว่า แต่ถึงกระนั้นก็มีอยู่จริง นี่เป็นทั้งข้อเท็จจริงที่ว่าบรรจุภัณฑ์ดังกล่าวแตกด้วยความเสียหายทางกล และมีน้ำหนักและปริมาตรค่อนข้างมากเมื่อเทียบกับพลาสติก ซึ่งสามารถบิดได้เมื่อทิ้งลงในถังขยะ
สำหรับผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของเรานั้น สามารถสังเกตได้ว่าแก้วไม่สลายตัวโดยไม่ได้รับอิทธิพลพิเศษจากกระจก สามารถคงโครงสร้างไว้ได้หลายร้อยปี
บรรจุภัณฑ์แก้วสามารถใช้ได้หลายครั้งตามความจำเป็น นอกจากนี้ยังต้องผ่านการฆ่าเชื้ออย่างดีก่อนใช้งานใหม่ทุกครั้ง หากกระจกได้รับความเสียหาย สามารถใช้เป็นวัสดุรีไซเคิลสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ใหม่ รวมทั้งบรรจุภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม กระบวนการนี้มีค่าใช้จ่ายค่อนข้างสูง
ภาชนะพลาสติก
น้ำแร่ถูกเทลงในพลาสติกเกรดอาหารซึ่งมีหลายประเภท: โพลิเอทิลีน (PE), โพรพิลีน (PP), โพลีเอทิลีนเทเรฟทาเลต (PET)
หลังเนื่องจากคุณสมบัติของมันได้กลายเป็นที่นิยมใช้กันมากที่สุด มันสามารถประสบความสำเร็จในการแข่งขันไม่เพียง แต่กับพลาสติกประเภทอื่นเท่านั้น แต่ยังสามารถแข่งขันกับแก้วได้อีกด้วย
ข้อได้เปรียบหลักของบรรจุภัณฑ์ PET คือน้ำหนัก: 32 กรัมในขวดลิตร (ในขณะที่อยู่ในขวดแก้ว - 500 กรัม) พลาสติกดังกล่าวมีความโปร่งใสซึ่งมีความสำคัญต่อการรั่วไหลของน้ำแร่ ไม่จำเป็นต้องใช้มาตรการเพิ่มเติมเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของขวด
ข้อเสียคือออกซิเจนและแสงอัลตราไวโอเลตผ่านพลาสติกใส (และแก้วถือไว้) ข้อบกพร่องเหล่านี้อาจส่งผลต่อองค์ประกอบของธาตุในน้ำ คุณสามารถเก็บน้ำไว้ในพลาสติกได้เพียง 1 ปี
แม้ว่า PET จะถือเป็นพลาสติกที่ไม่เป็นอันตรายมากที่สุด แต่แพทย์แนะนำให้ใช้เพียงครั้งเดียว เนื่องจากการล้างและกำจัดสภาพแวดล้อมของจุลินทรีย์เป็นเรื่องยาก
การรีไซเคิลวัสดุดังกล่าวมีค่าใช้จ่ายค่อนข้างสูง และเกิดผลกำไรในเชิงเศรษฐกิจมากขึ้นสำหรับสิ่งนี้ที่จะเกิดขึ้นในระดับการผลิต