ช็อกโกแลตร้อนกับพริกทำให้ร่างกายอบอุ่น นอกจากนี้เครื่องดื่มชนิดนี้ยังสามารถป้องกันโรคหวัดในฤดูฝนหรืออากาศหนาวได้อีกด้วย
มันจำเป็น
- - นม 200 มล.
- - พริกชี้ฟ้า 1 ฝัก
- - นมหรือดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม
- - 1 ช้อนชา ผงโกโก้
- - 2 ช้อนชา ซาฮารา
- - อบเชย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทนมจำนวนเล็กน้อยลงในภาชนะแยกต่างหากใส่น้ำตาลและผงโกโก้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดหรือปัด ส่วนผสมควรเรียบ
ขั้นตอนที่ 2
เมื่อโกโก้ละลายโดยไม่หยุดคนให้เทนมที่เหลือลงในภาชนะ เทส่วนผสมลงในกระทะขนาดเล็กแล้วนำไปตั้งบนไฟอ่อน นมจะต้องนำไปต้ม
ขั้นตอนที่ 3
สับพริกหยวกให้ละเอียด เพิ่มโกโก้ลงในเนื้อหาของหม้อขณะที่คุณปรุง ละลายช็อกโกแลตให้มีความหนาและเป็นเนื้อเดียวกันในอ่างน้ำแล้วใส่ลงในเครื่องดื่มชง
ขั้นตอนที่ 4
เทช็อกโกแลตร้อนลงในถ้วย เมื่อชิ้นพริกไทยลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ ให้ใช้ช้อนตักออก ก่อนดื่มคุณสามารถเพิ่มซินนามอนบดลงในเครื่องดื่มเพื่อรสชาติ