อินทผาลัมเป็นผลไม้ที่กินได้ของอินทผาลัมที่ปลูกมาตั้งแต่สมัยโบราณ ทางทิศตะวันออกเรียกอินทผาลัมว่า "ผลเบอร์รี่แห่งชีวิต" และ "ขนมปังแห่งทะเลทราย" เนื่องจากรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมจึงเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญของอาหารของผู้คนในหลายประเทศทั่วโลก
ประโยชน์ของอินทผาลัม
อินทผลัมเป็นคาร์โบไฮเดรตสองในสาม และผลไม้เหล่านี้มีน้ำน้อยมาก อินทผาลัมประกอบด้วยโปรตีน วิตามิน A, C, E, K, B วิตามินและแร่ธาตุ: โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม ทองแดง แมงกานีส สังกะสี ซีลีเนียม เหล็ก ใยอาหารและเพกติน อินทผาลัมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความหวานและมีแคลอรีสูง ผลไม้ 100 กรัมมีเกือบ 280 กิโลแคลอรี และผลไม้หนึ่งผลมีประมาณ 23 กิโลแคลอรี ผลไม้เหล่านี้มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่อ่อนแอจากโรคต่างๆ เนื่องจากสามารถฟื้นฟูพลังงานของบุคคลได้อย่างรวดเร็ว
อินทผาลัมมีผลโทนิคต่อร่างกาย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บรรเทาอาการเมื่อยล้า และป้องกันมะเร็งได้ดี อินทผลัมมีประโยชน์มากสำหรับสตรีมีครรภ์ ในองค์ประกอบของทารกในครรภ์มีสารพิเศษที่มีผลดีต่อกล้ามเนื้อของมดลูกซึ่งอำนวยความสะดวกในกระบวนการของการคลอดบุตรและลดระยะเวลาการตกเลือดหลังคลอด นอกจากนี้ อินทผาลัมยังเป็นแหล่งของกรดโฟลิก ซึ่งจำเป็นสำหรับสตรีมีครรภ์ วันที่ควรรวมอยู่ในอาหารของมารดาที่ให้นมบุตร: ผลไม้ช่วยเพิ่มองค์ประกอบของนม
การบริโภคอินทผาลัมในแต่ละวันแม้ในปริมาณเล็กน้อยก็ช่วยป้องกันโรคร้ายแรงได้หลายอย่าง
สรรพคุณทางยาของอินทผลัม
อินทผาลัมมีลักษณะที่น่าอัศจรรย์อย่างหนึ่ง: พวกมันมีโปรตีนที่มักไม่พบในผลไม้ ดังนั้นวันที่ปรับปรุงกระบวนการของการสร้างเซลล์ใหม่สามารถปรับสมดุลการกระจายของของเหลวในร่างกาย เนื่องจากผลไม้เหล่านี้มีธาตุเหล็กสูง จึงมีประโยชน์อย่างมากสำหรับความผิดปกติของเลือดและระดับฮีโมโกลบินต่ำ แคลเซียมและฟอสเฟตที่พบในอินทผาลัมมีความจำเป็นต่อการรักษากระดูกและข้อให้แข็งแรง
โพแทสเซียมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอินทผลัมมีผลดีต่อหัวใจและหลอดเลือด และธาตุเหล็กช่วยต่อสู้กับโรคโลหิตจาง การใช้อินทผลัมทำให้การทำงานของตับ ไต และลำไส้เป็นปกติ ผลไม้เหล่านี้มีประโยชน์มากสำหรับระบบประสาท: พวกเขามีกรดอะมิโนที่มีคุณค่า - ทริปโตเฟนซึ่งเป็นผู้มีส่วนร่วมในการผลิตเมลาโทนินและเซโรโทนินในร่างกายซึ่งทำให้อารมณ์ดีขึ้นและทำให้ภูมิหลังทางจิตเป็นปกติ
วันที่สามารถใช้สำหรับความผิดปกติของการนอนหลับเป็นการสะกดจิตที่ไม่รุนแรง
ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวาน โรคอ้วน โรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร แนะนำให้บริโภคอินทผาลัมในปริมาณที่น้อยมาก