สูตรพายที่ผิดปกติมากจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วน่าพอใจสามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น เหมาะสำหรับอาหารจานร้อนแทนขนมปัง
มันจำเป็น
- saury - 1 กระป๋อง (ปลาในน้ำมันจะทำ: ปลาซาร์ดีน, ปลาซาร์ดิเนลลา, ฯลฯ)
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป - 2 แพ็ค
- ไข่ - 4 ชิ้น
- มายองเนส - 1 แพ็ค 250 มล
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- แป้ง - 350 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 1-2 ช้อนโต๊ะ
- จากจานที่คุณต้องการ: ชาม - 2 ชิ้น, ส้อม, ช้อน, จานอบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราเปิด saury และใช้ส้อมนวดเนื้อหาทั้งหมดของขวดโดยไม่ต้องระบายน้ำมัน มวลควรเป็นเนื้อเดียวกัน หั่นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอย่างประณีต ควรได้ชิ้นขนาด 0.5-1 ซม. เทเส้นบะหมี่และเครื่องปรุงจากซองเดียวลงในปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน เราทิ้งไว้ 20-30 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ในขณะที่ไส้เปียกเราก็นำแป้ง เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีด้วยส้อมให้ละเอียด เพิ่มเกลือและโซดาดับด้วยน้ำเดือดผสม เพิ่มมายองเนสลงในมวลที่ได้ (คุณสามารถผสม kefir 1: 1 กับมายองเนสได้พายจะกลายเป็นปุยมากขึ้น) ถัดไปเพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ กวนอย่างแรง ความสม่ำเสมอของแป้งควรเป็นครีม นั่นคือ เทออกจากชามได้ง่าย
ขั้นตอนที่ 3
เปิดเตาอบที่ 180 องศา จาระบีกระทะหรือแบบฟอร์มด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ เกลี่ยให้เรียบด้วยมือที่เปียก เรากระจายไส้ไม่ถึงขอบแป้ง 1, 5-2 ซม. เทแป้งครึ่งหลังออกแล้วปรับระดับในลักษณะเดียวกัน เราใส่แบบฟอร์มในเตาอบ เค้กอบประมาณ 25-30 นาที คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของพายด้วยไม้จิ้มฟันโดยเจาะแป้งในหลาย ๆ ที่ ถ้าไม้จิ้มฟันแห้ง พายก็พร้อม