ชีสบอลทอดนั้นง่ายต่อการเตรียมและพอดีกับโต๊ะเทศกาลและทุกวัน ขนมกรุบกรอบนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ใน 15 นาทีจากชีสชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถเตรียมลูกโป่งฉ่ำ ๆ ได้ทั้งจาน
มันจำเป็น
- - ชีส - 200 กรัม
- - ไข่ (โปรตีน) - 3 ชิ้น;
- - แป้งหรือเกล็ดขนมปัง
- - น้ำมันพืช - ปริมาณขึ้นอยู่กับจานที่เลือก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
คุณสามารถเลือกชีสอะไรก็ได้สำหรับขนมกรุบกรอบ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ดัตช์หรือรัสเซียเหมาะ ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ขั้นตอนที่ 2
แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวัง ตีคนสุดท้ายด้วยเครื่องผสมจนเกิดโฟมที่คงอยู่ อนุญาตให้เพิ่มไข่แดงลงในจาน แต่แล้วลูกบอลจะโปร่งและฉ่ำน้อยลง
ขั้นตอนที่ 3
รวมมวลโปรตีนวิปปิ้งกับชีสขูดผสมองค์ประกอบให้ละเอียด - มันควรจะเป็นเนื้อเดียวกันและติดได้ดี ลูกกลิ้งขนาดใดก็ได้
ขั้นตอนที่ 4
อุ่นน้ำมันพืชในชาม. ต้องใช้มาก อย่างน้อย 1/3 ของความจุ ลูกบอลต้องเต็มไปด้วยน้ำมัน เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยเซ็ตตัวได้ดี น้ำมันต้องอุ่นให้เพียงพอ
ขั้นตอนที่ 5
สำหรับการทำขนมปัง คุณสามารถใช้แป้งหรือเกล็ดขนมปัง ในกรณีหลัง อาหารเรียกน้ำย่อยจะกรุบกรอบกว่าและเก็บไส้และรูปร่างได้ดีกว่า ชีสไม่ไหลออก
ขั้นตอนที่ 6
ม้วนลูกที่เตรียมไว้ในการชุบเกล็ดขนมปังแล้วใส่น้ำมันร้อน ปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลประมาณ 1-2 นาที
ขั้นตอนที่ 7
ปิดจานด้วยกระดาษเช็ดปากใส่ลูกชิ้นทอดเพื่อให้เนยเป็นแก้ว คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพรสับละเอียดหากต้องการ เสิร์ฟลูกชีสและบริโภคร้อนที่ปรุงสดใหม่