ม้วนมะเขือยาวเป็นของว่างดั้งเดิม มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็วเพียงพอ มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย มาแชร์สูตรเด็ดกันดีกว่า
ม้วนมะเขือยาว - ของว่างแสนอร่อย
ม้วนมะเขือยาวไม่ได้เป็นเพียงของว่างแสนอร่อย แต่เป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง มัดผักดูดั้งเดิมและน่ารับประทาน ข้อดีอีกอย่างของจานนี้คือความสะดวกในการเตรียมอาหาร
ส่วนผสม:
- 3 มะเขือยาว;
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- 2 มะเขือเทศ;
- กระเทียม 3 กลีบ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส;
- ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น
คำแนะนำในการทำอาหาร
- ล้างมะเขือยาว. ตัดเป็นแผ่นยาวไม่เกิน 0.5 ซม.
- ใส่ผักในภาชนะลึกโรยด้วยเกลือ พวกเขาควรนั่งในชามนี้ประมาณ 15 นาที ในช่วงเวลานี้มะเขือยาวจะคลายความขมขื่น
- หลังจากที่มะเขือยาวให้น้ำผลไม้แล้วจำเป็นต้องล้างด้วยน้ำไหล
-
วางมะเขือยาวในกระทะที่อุ่นไว้ ทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 2 - 3 นาที
ภาพ - ตอนนี้เราทำมะเขือเทศได้แล้ว พวกเขาจะต้องถูกตัดเป็นก้อน
-
ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ใส่กระเทียมขูดลงไป ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
ภาพ - เติมรสชาติให้กับม้วนในอนาคตด้วยมายองเนส ผสม.
- ใช้จานมะเขือยาวใส่ชีสและกระเทียมที่ขอบ ด้านบน - บล็อกมะเขือเทศ
- ม้วนม้วนอย่างระมัดระวัง ทำเช่นเดียวกันกับช่องว่างที่เหลือ
- เมื่อม้วนมะเขือยาวพร้อม คุณสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งหากต้องการ
มะเขือม่วงม้วนพริกไทย
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ยังเป็นที่นิยม ใช้เวลาไม่เกิน 40 นาทีในการปรุงอาหาร
ส่วนผสม:
- 1 มะเขือยาว;
- 1 มะเขือเทศ;
- 1 พริกหยวก;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว;
- กระเทียม 1 กลีบ;
- ผักใบเขียว
คำแนะนำในการทำอาหาร
- ล้างมะเขือยาว. ตัดตามยาวเป็นชั้น
- ใส่ผักสับลงในชามลึกและปรุงรสด้วยเกลือ ทิ้งไว้ 20 นาที
-
ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนบาง ๆ
ภาพ - ตัดพริกไทยเป็นก้อนบาง ๆ
- เพิ่มกระเทียมขูดและสมุนไพรสับลงในครีม ให้คนให้เข้ากัน
- ล้างเกลือออกจากมะเขือยาว ทอดในกระทะอุ่นที่เคลือบด้วยดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
- แปรงจานมะเขือยาวกับซอสครีมเปรี้ยว ใส่ลูกบาศก์ที่ทำจากมะเขือเทศและพริกไทย
- หมุนม้วนให้แน่นด้วยไม้จิ้มฟัน
มะเขือม่วงกับไก่
ม้วนมะเขือยาวกับไก่ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารว่างแสนอร่อยอีกด้วย จะใช้เวลา 1 ชั่วโมง 20 นาทีในการปรุงอาหาร แต่ก็คุ้มค่า!
ส่วนผสม:
- 2 มะเขือยาว;
- เนื้อไก่ 500 กรัม
- ข้าว 50 กรัม
- 1 แครอท;
- 1 หัวหอม;
- 2 มะเขือเทศ;
- น้ำเดือด 1 ถ้วย;
- 1 ใบกระวาน;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำในการทำอาหาร
- ล้างมะเขือยาว. ตัดตามยาวเป็นแผ่นหนาประมาณ 3 มม.
- พับมะเขือยาวลงในภาชนะที่ลึก เทน้ำเดือดทับพวกเขา ทิ้งไว้ในชามเป็นเวลา 10 นาที
- นำมะเขือยาวออกจากน้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
- ต้มข้าวล้างทิ้งในกระชอน
- ผ่านเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ
- ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- แครอทขูด.
- ผัดหัวหอมและแครอทในกระทะ
- ใส่ไก่สับ ข้าว เกลือ พริกไทย ในการทอดผักครึ่งหนึ่ง ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
- ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนทอดในกระทะ ใส่ผักที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งลงไป เทน้ำเดือดลงในแก้วเดียว เคี่ยวซอสเป็นเวลา 5 นาที ใส่เกลือ พริกไทย ใบกระวาน
- ใส่ไส้หนึ่งช้อนลงบนขอบมะเขือยาวด้านหนึ่ง ยุบม้วน
- พับม้วนเสร็จแล้วลงในจานอบ เทซอสลงบนพวกเขา
- อบเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
แม่บ้านแต่ละคนจะประทับใจกับสูตรอาหารเหล่านี้ ครัวเรือนและแขกจะพึงพอใจกับม้วนมะเขือยาวแสนอร่อย