วันนี้ในสูตรอาหารคุณสามารถหาสูตรอาหารมากมายสำหรับทำไข่เจียว แต่ที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดของพวกเขายังคงเป็นไข่เจียวธรรมดากับนมในกระทะ แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถปรุงอาหารได้อย่างถูกต้อง
มันจำเป็น
- - 3 ไข่;
- - นม 150 มิลลิลิตร
- - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- - น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แบ่งไข่ลงในชามผสมที่สะดวก จากนั้นเทนมลงไป เติมเกลือและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ จากนั้นผสมและตีให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช (ไม่เพียงแค่ใช้น้ำมันดอกทานตะวันทั่วไปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำมันมะกอกหรืออื่นๆ ด้วย) จากนั้นค่อยๆ เทส่วนผสมของไข่กับนมที่ได้ลงไป มันสำคัญมากที่จะต้องปิดฝากระทะทันที มิฉะนั้นไข่เจียวจะไม่ขึ้นและจะดูเหมือนแพนเค้กบาง ๆ ที่ไม่น่ากิน จานง่ายๆนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว จานจะพร้อมในเวลาประมาณ 10-12 นาที ไข่เจียวควรจะนุ่มและโปร่งสบาย
ขั้นตอนที่ 3
หากต้องการสามารถปรับปรุงและเปลี่ยนแปลงรสชาติของไข่เจียวได้ เช่น ใส่ผัก ไก่ แฮม และส่วนผสมอื่นๆ ลงไป สามารถเพิ่มลงในกระทะก่อนที่ไข่และนมจะเทลงด้านบนหรือลงในส่วนผสม พริกหยวกแดง หัวหอม มะเขือเทศ และบร็อคโคลี่เข้ากันได้ดีกับไข่เจียว ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรด้านบน เสิร์ฟร้อน