ส้มแมนดารินเป็นผลไม้รสเปรี้ยวชนิดหนึ่งที่มีคุณค่ามากที่สุด เนื่องจากมีวิตามินดีและมีรสชาติที่ถูกใจ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องน่ายินดีที่ได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพจากยาจากธรรมชาติ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ส้มแมนดารินจะได้รับความนิยมก่อนปีใหม่ไม่ใช่เพื่ออะไร นั่นคือในฤดูหนาวเมื่อความเสี่ยงต่อโรคหวัดเพิ่มขึ้นอย่างมาก ผลไม้รสเปรี้ยวสีส้มเหล่านี้มีวิตามินซีในปริมาณที่สูงมาก ซึ่งช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับไวรัส อีกทั้งยังมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญสำหรับการสร้างคอลลาเจนซึ่งจำเป็นสำหรับข้อต่อและผิวหนัง ส้มเขียวหวาน 100 กรัมมีวิตามินซีประมาณ 42% ต่อวัน
ขั้นตอนที่ 2
แมนดารินช่วยป้องกันโรคหวัดไม่เพียงเพราะเนื้อหาของวิตามินซีเท่านั้น แต่ยังเนื่องมาจากความจริงที่ว่าพวกเขามีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากซึ่งเมื่อปล่อยสู่อากาศจะป้องกันไวรัสจากการแพร่กระจาย ดังนั้นกลิ่นหอมอันน่าอัศจรรย์ที่ปอกเปลือกส้มจะปล่อยกลิ่นออกมาไม่เพียงแต่สร้างความพึงพอใจในการดมกลิ่นเท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องเราด้วย
ขั้นตอนที่ 3
ส้มเขียวหวานมีวิตามินเค วิตามินนี้มีความสำคัญมากสำหรับกระบวนการเผาผลาญในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและกระดูก และยังจำเป็นสำหรับการทำงานของไตอย่างเหมาะสม วิตามินเคช่วยเพิ่มสุขภาพของหลอดเลือด ใน 100 กรัมของส้มเขียวหวาน - 6.2% ของวิตามินนี้จากมูลค่ารายวัน
ขั้นตอนที่ 4
ในส้มเขียวหวานนั้นมีวิตามินบี 1 อยู่มาก ซึ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญไขมันและคาร์โบไฮเดรตอย่างเหมาะสม และยังส่งเสริมการเจริญเติบโตของร่างกายอีกด้วย ดังนั้นส้มเขียวหวานจึงมีประโยชน์มากสำหรับเด็ก ในส้ม 100 กรัม คิดเป็นประมาณ 4% ของวิตามิน B1 ที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน
ขั้นตอนที่ 5
มีวิตามินอื่น ๆ ในส้มเขียวหวาน - A, E, B2, B6 แต่ในปริมาณที่น้อยกว่า
ขั้นตอนที่ 6
แมนดารินมีใยอาหารสูง ซึ่งร่างกายต้องการเพื่อให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างถูกต้อง ส้มเขียวหวานขนาดกลางหนึ่งผลมีใยอาหารประมาณ 2 กรัม ซึ่งคิดเป็น 10% ของมูลค่ารายวันที่ต้องการ
ขั้นตอนที่ 7
วิตามินในส้มเขียวหวานจะไม่สูญหายไปในระหว่างการเก็บรักษา ดังนั้นแม้ส้มจากประเทศทางใต้อันห่างไกลซึ่งถูกนำไปยังดินแดนทางตอนเหนือของเราเป็นเวลานาน ก็ยังคงรักษาองค์ประกอบของวิตามินไว้ได้อย่างเต็มที่ เนื่องจากมีกรดซิตริกจำนวนมากในส้มเขียวหวาน จึงไม่สามารถสะสมไนเตรตในพวกมันได้