คุกกี้เหล่านี้ไม่ต้องการค่าใช้จ่ายพิเศษใด ๆ ง่ายต่อการเตรียมมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและในเวลาเดียวกันจะเป็นขนมที่มีประโยชน์มากสำหรับชาสำหรับทั้งครอบครัว
มันจำเป็น
- - ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย
- - ไข่ 2 ฟอง
- - น้ำตาล 3-5 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในตอนเริ่มทำอาหาร ให้แยกไข่แดงออกจากโปรตีนอย่างระมัดระวัง ใส่โปรตีนในตู้เย็นให้เย็นประมาณ 5-10 นาที ใส่ไข่แดงลงในถ้วย
ขั้นตอนที่ 2
แบ่งข้าวโอ๊ตออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งจะต้องบดเป็นแป้งด้วยเครื่องปั่นหรือสับด้วยไม้นวดแป้ง วิธีนี้จะช่วยให้ข้าวโอ๊ตมีความสม่ำเสมอมากขึ้น ทำให้คุกกี้เป็นรูปร่างที่ต้องการได้ง่ายขึ้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใส่สะเก็ดในถุงพลาสติกแล้วคลึงด้วยหมุดกลิ้งหลาย ๆ ครั้งจนกว่าคุณจะได้แป้งหยาบ หลังจากนั้นให้รวมสะเก็ดทั้งสองส่วนเข้าด้วยกันและผสม
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มไข่แดงลงในส่วนผสมข้าวโอ๊ตและผสมอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มน้ำตาลลงในโปรตีนที่เย็นแล้วตีด้วยโฟมเบา ๆ แล้วเพิ่มมวลโปรตีนที่ได้ลงในส่วนผสมของข้าวโอ๊ต เราผสมทุกอย่าง
ขั้นตอนที่ 5
ใส่กระดาษ parchment หรือฟอยล์ลงบนแผ่นอบ เราสร้างเค้กขนาดเล็กและวางไว้บนแผ่นอบอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 6
อบในเตาอบที่ 180-200 ° C เป็นเวลา 20-30 นาที