บิสกิต Hercules เหมาะสำหรับอาหารเช้า ใครๆ ก็ทำอาหารได้ และไม่มีทักษะพิเศษในการทำอาหาร คุกกี้ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและสามารถทำรสชาติใด ๆ ได้จำเป็นต้องเพิ่มผลไม้หรือสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมลงในแป้งเท่านั้น
มันจำเป็น
- - ข้าวโอ๊ต 200 กรัม
- - แป้ง 500 กรัม
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- -150 กรัมน้ำตาลทราย
- - เนยสด 200 กรัม
- - ผงฟูหนึ่งช้อนชา (สามารถแทนที่ด้วยโซดา);
- - ลูกพีชกระป๋อง 300 กรัม
- - น้ำเชื่อมพีช 150 มล.
- - ขนาดกลาง 3-4 ควินซ์
- - ไอศกรีมครีมหนึ่งแก้ว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในชามลึก ผสมไอศกรีมกับน้ำเชื่อมพีช 50 มล. อุ่นมวลที่อุณหภูมิ 80-90 องศา (ห้ามต้มในทุกกรณี)
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มข้าวโอ๊ตลงในส่วนผสมร้อน ผสมทุกอย่าง ปิดฝาทิ้งไว้ 30-40 นาทีเพื่อให้สะเก็ดบวม (คุณสามารถห่อส่วนผสมด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่ก่อน)
ขั้นตอนที่ 3
ตัดเปลือกมะตูมเอาแกนออกด้วยเมล็ดสับตามลำดับแบบสุ่มใส่ผลไม้ในกระทะเทน้ำเชื่อมพีช 100 มล. น้ำ 70 กรัมลงไปแล้วนำไปต้มบนไฟอ่อน นำออกจากความร้อนเย็น
ขั้นตอนที่ 4
บดลูกพีชและมะตูมด้วยส้อมในโจ๊กใส่ข้าวโอ๊ตรีด, เนย, น้ำตาล, เกลือลงในส่วนผสมและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เป็นผลให้คุณควรได้แป้งที่มีความหนาแน่นปานกลาง
ขั้นตอนที่ 5
ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment โรยด้วยแป้งและใช้ช้อนทำคุกกี้แบนกลม (แม่พิมพ์ซิลิโคนเหมาะสำหรับการอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดก่อนอื่นจะต้องทาด้วยผักหรือเนย)
ขั้นตอนที่ 6
วางแผ่นอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที ปรับอุณหภูมิเป็น 180-190 องศา ใส่คุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วลงบนจานแบน โรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน ของหวานที่ทำจากผลไม้และข้าวโอ๊ตรีดพร้อมแล้ว