เค้กบวบคล้ายกับหม้อปรุงอาหารผัก แต่เป็นจานที่แยกจากกันและดูรื่นเริงสร้างอารมณ์ คุณสามารถเปลี่ยนไส้สำหรับเค้กบวบได้ตามความชอบและรสชาติของคุณ ในขณะที่รวมอาหารจานโปรดของคุณเข้าด้วยกัน
มันจำเป็น
- เค้ก:
- - บวบ 2 ลูก
- - ไข่ 3 ฟอง
- - ชีสขูด 100 กรัม
- - แป้ง 1 แก้ว
- - 1 ช้อนชา ผงฟู
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยว
- - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช
- - ผักใบเขียว เกลือ
- การกรอก:
- - ชีสเต้าหู้กระเทียม 2 ห่อ (อย่างละ 150 กรัม)
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส
- - ไข่ต้ม 2 ฟอง
- - แฮม 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขูดบวบถ้าเป็นน้ำให้บีบเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มไข่แดงครีมเปรี้ยวสมุนไพรลงในบวบและผสม
จากนั้นเพิ่มแป้ง, ผงฟู, ชีส, น้ำมันพืชลงในมวลนี้แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
ตีไข่ขาวและค่อยๆผสมลงในแป้ง วาดวงกลมขนาด 24 ซม. บนแผ่นหนัง
ขั้นตอนที่ 5
แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วน เกลี่ยด้วยช้อน (5-6 ช้อน) ตรงกลางวงกลมแล้วเกลี่ยเบา ๆ ให้ทั่ว อย่าให้เกินขอบวงกลม
ขั้นตอนที่ 6
ใส่แป้งลงบนแผ่นอบและในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C อบ 20-25 นาที
ขั้นตอนที่ 7
เตรียมไส้. ตะแกรงไข่ผสมกับชีสมายองเนสและสมุนไพรสับ
ขั้นตอนที่ 8
วางเค้กบนจาน อัดจารบีพร้อมไส้ เค้กอีกอันด้านบน ไส้อีกครั้ง ตอนนี้แฮม หั่นเป็นลูกเต๋า เค้ก ไส้ เค้ก และสุดท้ายไส้ ทาด้านข้างเล็กน้อยโรยด้วยสมุนไพรและตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ